Esta es una receta de salsa de pasas con mermelada de grosella y jugo de naranja; es bueno servir con jamón cocido.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de agua
- 1/3 taza
- Pasas
- 1/3 taza de gelatina (grosella)
- 1/2 cucharadita de ralladura (naranja)
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 2 cucharadas de azúcar (marrón claro, empacado firmemente)
- 1 cucharada
- maicena
- 1 pizca de sal
- 1 tablero de pimienta de Jamaica
Como hacerlo
- Instrucciones para salsa de pasas
- En una sartén pequeña a fuego medio, combine el agua, las pasas, la gelatina de grosella, la ralladura de naranja y el jugo de naranja.
- Ponga a hervir la mezcla de salsa de pasas. En un tazón pequeño, combine azúcar moreno, almidón de maíz, sal y pimienta de Jamaica.
- Agregue la mezcla de salsa de pasas.
- Continúe cocinando, revolviendo constantemente, hasta que la salsa esté espesa y clara.
- Sirva la salsa de pasas caliente con jamón.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 32 |
Grasa total | 0 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 14 mg |
Hidratos de carbono | 8 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 0 g |