Las calorías del vino son un tema candente en este momento, especialmente con todas las dietas modernas basadas en el Mediterráneo y el resveratrol de vino tinto vinculado a corazones más saludables y cinturas recortadas. Una de las preguntas más frecuentes en relación con el vino y la salud se centra directamente en el contenido calórico de una copa de vino.
Calorías en Red Wine
Los vinos tintos suelen tener cantidades ligeramente inferiores de azúcar residual que los vinos blancos.
Entonces, si comparas estrictamente las manzanas con las manzanas, las calorías en los vinos tintos a menudo serán un poco más bajas que las que se encuentran en un vaso de vino blanco . Aunque, la mayoría de los gráficos de nutrición no dividen los pelos en el contenido de azúcar residual y permiten que los vinos tintos y blancos pesen 25 calorías por onza de vino.
Calorías del vino blanco
Mientras que los vinos blancos a menudo retienen más azúcar en el proceso de fermentación, la carga calórica adicional es bastante insignificante, a menos que sea un vino de postre dulce o vino helado. Para sus típicos Chardonnay , Sauvignon Blanc , Pinot Grigio y similares, aún puede contar con 25 calorías por onza de vino blanco.
Vino y calorías, la conclusión
Al igual que todos los demás aspectos del conteo de calorías, lo que realmente importa es el tamaño de la porción. La mayoría de las tablas de nutrición tienen un contenido calórico que se basa en un vaso de vino de 4 onzas (literalmente media taza), pero la mayoría de las copas de vino se llenan con 5-6 onzas de vino, lo que hace que una copa de vino realista parezca más 125-150 calorías por porción del "mundo real".
Busque en la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA las Calorías Específicas por Vino Varietal
Para algunos, saber que hay aproximadamente 25 calorías en una onza de vino, simplemente no es suficiente. Quieren saber exactamente cuántas calorías hay en su Merlot o Sauvignon Blanc . Para aquellos que hacen dieta detallada, existe el recuento oficial de calorías del vino de la Base de datos nacional de nutrientes del USDA, desglosado por varietales de vino.
Consulte la base de datos nacional de nutrientes por usted mismo y encuentre todo lo que necesita ahora sobre las calorías del vino.