Festivo, fácil de comer, tapas de futuro
Con tantas tapas fabulosas, ¿cómo elegimos cuáles recomendar para una fiesta? Primero, las tapas tenían que tener un factor "sorpresa": muy colorido o con un sabor especial. En segundo lugar, tenían que ser fáciles de comer en una fiesta de cóctel, no un lío goteante y difícil de mantener. Por último, la mayoría (si no todos) de la preparación se puede hacer con anticipación, por lo que tendrá más tiempo con sus invitados. ¡Esta es la fórmula para la fiesta de tapas de Navidad perfecta!
Recomendamos porciones por etapas. Ponga dos tapas cada treinta minutos, esencial si está planeando un evento de estilo "open-house" o "drop-in". Debajo de cada elemento de la lista hay una breve descripción, así como sugerencias para una fiesta más grande.
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Melón con Receta de Jamón Serrano - Melón con Jamón SerranoTapas festivas de jamón y melón. Westend61 / Getty Images Salado y lleno de sabor, el jamón serrano ofrece un excelente contraste con el dulce y jugoso melón Honeydew. Esta tapa tarda de 5 a 10 minutos en prepararse y no requiere cocción. El melón verde brillante contrasta muy bien con el jamón rojo profundo, haciendo una aparición festiva.
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Receta de tortilla española - Tortilla Española o Tortilla de PatataUna tapa de tortilla española. Lauren Aloise / Spanish Sabores El clásico omelet español es la comida perfecta para la fiesta. Después de hacer la tortilla y dejar que se enfríe, córtela en cuadrados de 2 pulgadas y sirva encima de rebanadas pequeñas de baguette. Mantenga la tortilla en su lugar con un palillo de dientes. Para una variación, haga una tapa navideña aún más festiva agregando guisantes verdes y pimientos rojos a la tortilla.
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Receta de Jamón Serrano, Queso y Chorizo con Pan - Jamón, Queso y Chorizo con PanDeliciosas tapas de vacaciones. Lauren Aloise / Spanish Sabores Este es un simple o delicioso aperitivo o tapa que todos disfrutan. Se trata de cocinar muy poco y puedes armarlo en el último minuto. Corte fino jamón serrano, queso manchego y chorizo español con rebanadas de pan. ¡Agregue el tomate frotado y el aceite de oliva al pan para darle un toque extra!
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Receta de tapa de camarones de ajo - Gambas al AjilloTapas de camarones al ajillo kivoart / E + / Getty Images Una de las tapas más comunes de España, gambas al ajillo es rápida, fácil y LLENA de sabor a ajo. Recomendamos usar camarones pelados pequeños para una fiesta y servir en pequeñas ollas de barro o platos con muchos mondadientes y rebanadas de baguettes para sumergir en la salsa.
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Receta de berenjena frita con melaza - Berenjena Frita con Miel de CanaDulce y salado berenjena y miel. atl10trader / Flickr CC Un plato típico de las áreas de Granada y Málaga en Andalucía, es rápido, fácil y barato de preparar. Rebane, harina y fríe rondas de berenjena. Rocíe melaza ( miel de cana ) o miel con sabor en la parte superior y sirva.
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Queso brie con receta de relleno de ajo y pimentón asadoBrie horneado cremoso. Lauri Patterson / Getty Images El pimentón ahumado español tiene un sabor intenso y único que es un ingrediente básico en muchos platos españoles. Esta tapa combina ajo asado, jerez seco y pimentón con queso Brie horneado para hacer un aperitivo suave y rico. Permita que el queso se enfríe, luego corte con cuidado y sirva encima de rebanadas de baguette rústico.
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Pimientos rojos asados fáciles en aceite, vinagre y receta de ajoPimientos asados festivos. Lauren Aloise / Spanish Sabores Los pimientos asados del piquillo rojo se marinan en aceite de oliva virgen extra español, vinagre y ajo picado. Sirva en un plato con un pequeño tenedor, cuchara y mondadientes. Permita que sus invitados cubran las rebanadas de baguette con un pimiento y rocíe el aceite y el vinagre sobre el pan si lo desean.