Semolina / Sooji / Rawa es un ingrediente versátil y fácil de cocinar. No solo se utiliza como ingrediente de batido en muchos platos de la India, sino que también se utiliza como ingrediente principal en numerosos alimentos, tanto dulces como salados, como Upma y Rawa Laddoo . Para los bateadores, se usa una versión fina de Sooji, mientras que cuando es el ingrediente principal, se usa en una forma más grosera. Aquí hay una colección de recetas de deliciosos platos que puedes hacer con ella ...
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UpmaHarini Prakash / Getty Images No importa a donde vaya en India, ¡Upma es una comida de desayuno favorita! Originario del sur de la India, este delicioso plato se puede tomar para el desayuno, el brunch o como refrigerio y es tan saludable que incluso se puede comer.
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Gambas Rawa FryPor Avinashvh1n1 (Trabajo propio) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], a través de Wikimedia Commons Sirva estas deliciosas gambas fritas doradas y crujientes con Mint-Coriander Chutney .
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MathriPor Randhir [Dominio público], a través de Wikimedia Commons Mathris o Mathis son el bocadillo perfecto en cualquier lugar, en cualquier momento. Estas galletas crujientes saben muy bien bañadas en cualquier encurtido indio ...
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Daal-BaatiPor Niranjan.gohane (Trabajo propio) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], a través de Wikimedia Commons Este plato casi básico de la cocina de Rajasthan en el oeste de la India es simple y nutritivo. ¡Incluso se sirve en ocasiones especiales!
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Paani PuriPor Sruthi612 (Trabajo propio) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], a través de Wikimedia Commons Este refrigerio no solo es delicioso, también es divertido de preparar y comer. ¡Llama a amigos y haz un montón!
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Sooji Ka HalwaPor Zee Patel (Trabajo propio) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], a través de Wikimedia Commons Fácil de hacer y tan delicioso, Sooji Ka Halwa es un favorito de la familia personal. Esta es la receta de mi padre ... ¡nadie hace Sooji Halwa como mi papá!
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Rava LaddooPor Sreelakshmi Menon (Trabajo propio) [CC BY-SA 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], a través de Wikimedia Commons Aunque es rápido y fácil de cocinar, este postre indio es muy sabroso y también muy popular. Es perfecto para hacer cuando el tiempo es corto pero aún quieres un postre especial.