Consejos para granadas
La granada es una de las frutas más antiguas conocidas por el hombre. La fruta fue cultivada en el Antiguo Egipto y Roma e incluso tiene un lugar en la mitología griega. La granada tiene raíces profundas tanto en la historia bíblica como en la judaica. De hecho, muchos estudiosos debaten si la manzana en el Jardín del Edén era de hecho una granada.
Recetas de granada
Al abrir una granada , verá una membrana parecida a un panal que rodea los arilos, la pulpa roja que contiene las semillas.
Vea cómo sembrar una granada .
Estas son algunas de las mejores recetas de granada:
- Melaza de granada
- Gelatina de granada
- Gelatina de granada con Splenda
- Jarabe de granada
- Melaza de granada
- Ensalada de espinacas con granada y garbanzos
- Jugo de granada
- Relleno de granada
- Chutney de Granada
- Pollo en salsa de granada (Fesenjen)
Seleccionando una granada
Las granadas se recogen y envían maduras, por lo que están listas para comer en el momento de la compra. Están disponibles frescos de septiembre a enero. Cada granada produce 3/4 de taza de semillas y 1/2 taza de jugo . Cuando compre granadas, busque estas características:
- piel delgada pero resistente
- piel intacta
- un color rojo intenso
- pesado para su tamaño
- corona que está libre de moho
Almacenamiento de granadas
Las granadas se mantienen frescas durante aproximadamente dos semanas cuando se almacenan en un lugar fresco y seco que está fuera de la luz solar directa.
En el refrigerador, pueden almacenarse de manera segura hasta por dos meses.
Si bien no se recomienda congelar toda la fruta, las semillas pueden congelarse hasta por un año.