Gratén de patata con queso cheddar ahumado

El queso cheddar ahumado le da a esta cazuela un sabor increíble. También es una receta muy simple con solo 6 ingredientes más sal y pimienta. El ajo picado fresco proporciona un sabor extra. Para aclarar el sabor del ajo, corte un diente de ajo por la mitad y frótelo sobre la fuente para hornear. O omita el ajo por completo.

Sirva este gratén de papa con carne o pollo para una comida fabulosa.

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F.
  2. En una sartén pequeña o una cacerola a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla con el ajo picado; cocine por aproximadamente 1 minuto. Cuele la mantequilla en un molde para hornear de 2 1/2 a 3 cuartos y agite para cubrir el fondo y los lados del plato. Descartar ajo
  3. Coloque la mitad de las papas en la fuente para hornear. Espolvorea con sal y pimienta y la mitad del queso. Cubra con las papas restantes, espolvoree sal y pimienta y luego cubra las papas con el queso restante. Combina la crema y la leche; calentar hasta que la mezcla comience a burbujear. Vierta sobre las papas.
  1. Coloque la fuente para hornear en una bandeja para hornear (para atrapar cualquier derrame) y hornee durante aproximadamente 1 hora a 1 hora y 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.

Variaciones

Agregue el perejil fresco o el cebollino picados para darle más sabor y color.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 672
Grasa total 48 g
Grasa saturada 29 g
Grasa no saturada 13 g
Colesterol 147 mg
Sodio 516 mg
Hidratos de carbono 40 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 22 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).