Mientras que los frutos secos son altos en calorías, están cargados de beneficios para la salud. Mejor aún, estudios recientes sugieren que un consumo moderado de nueces puede ayudar a controlar el peso. Aquí hay varias recetas chinas y de inspiración asiática que usan diferentes tipos de nueces.
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Nueces confitadas Nueces confitadas. Alpha / Fickr Estas golosinas azucaradas son un gran tentempié y agregan algo extra a las ensaladas o se agregan en un sofrito.
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Gambas con miel y nueces Gambas de miel y nueces. Arnold Gatilao / Flickr Este popular plato de Hong Kong combina nueces confitadas con camarones en una salsa a base de mayonesa. Esta receta ha sido clasificada por el lector en 5 de 5 estrellas.
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Cacahuetes de cinco especias Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images Los cacahuetes, símbolo de la longevidad en la cultura china, están glaseados con azúcar y polvo de cinco especias.
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Pollo kung pao Pollo kung pao. Getty Images / TheCrimsonMonkey Los cacahuetes agregan el toque final a este popular plato picante de Szechuan.
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Pollo de nueces Jaysin Trevino / Flickr Mi nuez favorita, los anacardos son ricos en antioxidantes, contienen ácido oleico saludable para el corazón y son una buena fuente de cobre y magnesio.
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Camarones Kung Pao Kung Pao Shrimp. Gnawme / Flickr Los anacardos reemplazan los cacahuetes en esta variación en Kung Pao Chicken.
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Arroz de verdura Arroz de verdura. jeffreyw / Flickr Un plato nutritivo.