Si necesita una receta de aderezo para ensaladas vegana, sin grasa y rápida, esta será probablemente la favorita. Sí, esta receta de aderezo para ensaladas sin grasa está hecha de solo cuatro ingredientes simples y no usa nada de aceite, ¡pero no dejes que te engañe! ¡Es delicioso! Mientras que casi todas las recetas para ensaladas usan algún tipo de aceite como base, agregando mucha grasa y sabor, esta vez usa vinagre de arroz para una receta de aderezo deliciosa, picante y sin grasa que puede usar una y otra vez.
Entonces, ¿cómo sabe? Es un poco picante del Dijon y el vinagre de arroz, pero el vinagre de arroz también agrega un poco de dulzura. Si está acostumbrado a los aderezos cremosos y pesados para ensaladas, como el aderezo ranch, entonces puede que no le parezca demasiado satisfactorio, pero, si está acostumbrado a aderezos más ligeros como aderezos al estilo italiano o vinagreta balsámica, este aderezo simple lo hace un buen sustituto
Todos los ingredientes en esta receta son vegetarianos, veganos y también deberían ser aptos para cualquiera con una dieta sin gluten o sin trigo.
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Lo que necesitarás
- 1/2 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 2 dientes de ajo (picados)
- Sal Dash (al gusto)
- Dash pepper (al gusto)
Como hacerlo
- Coloque todos los ingredientes juntos en un tazón pequeño. Con un tenedor o un batidor pequeño, mezcle todo hasta que se combinen por completo.
- Pruebe y ajuste los condimentos al gusto.
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Consejo de receta:
- Hay muchas maneras de usar aderezo para ensaladas además de usarlo para vestir su ensalada verde fresca favorita. Intente usar un aderezo para ensaladas para vestir una guarnición de verduras frescas al vapor como el brócoli o la col rizada o incluso para vestir algunas verduras congeladas directamente de la bolsa. Puede convertir casi cualquier combinación de pasta cocida y algunas verduras en una simple ensalada de pasta vegetariana con la adición de cualquier aderezo de ensalada, o bien, crear una ensalada de frijoles con alto contenido de proteínas de la misma manera.
- Tener una comida al aire libre? Use este aderezo como adobo para asar tofu o seitán , o simplemente use para rociar sobre una papa horneada simple o patatas asadas al horno cuando desee algo rápido y fácil para un plato de acompañamiento. ¡Disfrutar!
Ver también:
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 58 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 74 mg |
| Hidratos de carbono | 11 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |