El gin Rickey es una refrescante y clásica bebida de highball que se remonta a principios del siglo XX. Es una receta fácil, que solo requiere tres ingredientes, y uno de los cócteles de ginebra más revitalizantes que puedes mezclar.
La mezcla es simple: elija su ginebra favorita, agregue una dosis saludable de lima y llene el vaso con gaseosa. Es muy similar a gin & tonic , gin buck y gin fizz . Cada uno difiere solo con la soda utilizada, aunque el fizz tiene algunos ingredientes adicionales. Estos son un gran conjunto de bebidas mixtas para cualquier amante de la ginebra .
Si te saltas la ginebra por completo, tendrás una lima Rickey . Es un mocktail fantástico y perfecto para una tarde de verano en el patio. Incluso puede servir ambos Rickeys para una fiesta informal y mantener contentos a todos sus invitados.
Lo que necesitarás
- 2 onzas
- Ginebra
- 2 cucharadas de jugo de lima (
- Jugo de 1 lima )
- 4 onzas
- Club soda
- 1
- Cuña de lima (para adornar )
Como hacerlo
- Llena un vaso de highball con hielo.
- Vierta la ginebra y el jugo de lima sobre el hielo.
- Cubra con soda de club.
- Adorne con una rodaja de lima.
3 consejos para hacer un gran gin Rickey
El Gin. La ginebra Rickey es una bebida transparente, así que si bien no tienes que usar tu mejor ginebra, es mejor si al menos viertes una ginebra decente . También puede ser divertido alejarse de las ginebras secas tradicionales de Londres y explorar algunas de las ofertas más inusuales.
El perfil de pepino de Hendrick y los afrutados y florales de Aviation son opciones perfectas aquí.
El jugo de lima El zumo de lima natural casi debe considerarse un requisito en la ginebra Rickey. No solo la fruta brindará el sabor más natural, pero si está cortando lima para la guarnición, también podría usarla en la bebida. Además, a medida que bebes, es posible que te encuentres exprimiendo más jugo. Hazte un favor y toma limón fresco, tu Rickey te lo agradecerá.
Si necesita medir su jugo de lima, tenga en cuenta que la lima promedio rinde 1/2 a 1 onza. Con jugo fresco o embotellado, puede ajustar la cal para que se ajuste a su gusto y esto puede cambiar de una ginebra a otra.
Además, para agregar un poco de acidez adicional, humedezca el borde de su vaso con la cuña de lima simplemente pasándolo por el borde. Con cada bebida obtienes una chispa extra y esta es una fantástica manera de limpiar tu paladar durante una comida.
El refresco. Club soda parece ser un ingrediente simple, aunque la soda es tan importante como cualquier otro elemento en bebidas como esta. Si aumenta la calidad de la ginebra y la lima, es natural que haga lo mismo con la soda. Hay algunas excelentes compañías de refrescos y dos recomendaciones para un excelente refresco de club son Q Drinks y Fever-Tree .
Comprar Q Club Soda en Amazon
La historia de Gin Rickey
La historia cuenta que el gin Rickey fue creado en Shoemaker's en Washington DC, un lugar popular para los congresistas. Fue nombrado después del Coronel "Joe" Rickey, un cabildero que murió en 1903 y que era conocido por entretener a los funcionarios electos en las salas de la zona.
¿Qué tan fuerte es el Gin Rickey?
Como con todos los highballs, puedes hacer que el gin Rickey sea tan fuerte o débil como desees. Si vertimos la ginebra promedio a prueba de 80 y nuestra bebida terminada tiene un volumen de 7 onzas, podemos esperar que tenga un contenido de alcohol de alrededor del 10 por ciento de ABV (20 pruebas) . Esto lo convierte en una bebida suave y agradable, comparable a la copa de vino promedio.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 189 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 31,030 mg |
| Hidratos de carbono | 14 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |