Fácil y rápido de armar, esta cacerola hash de papas marrones es ideal para fiestas, cenas compartidas, buffets o cenas familiares. Puede armar el día anterior, refrigerarlo y hornear cuando lo necesite. Alternativamente, puede hornearlo, congelarlo y recalentarlo. Úselo como guarnición o agregue carne, como trozos de jamón, para convertirla en una comida en un plato. El tocino es opcional pero muy recomendable.
Lo que necesitarás
- 4 cucharadas (1/2 barra o 1/4 taza) de mantequilla (derretida y a temperatura ambiente)
- 1 lata de sopa de pollo (sin diluir)
- 3/4 taza
- cCrea agria
- 1 huevo (batido)
- 1 1/2 cucharaditas
- tomillo (seco, aplastado entre sus palmas)
- 1 cucharadita
- sal kosher
- 1/2 cucharadita de pimienta negra (recién molida)
- 2 tazas de queso cheddar (fino, triturado, uso dividido)
- 1 paquete / 24 onzas de papas marrones picadas (congeladas, rompa cualquier grupo congelado)
- 1 taza de cebolla (picada)
- 1 taza de pimiento rojo (picado y dulce)
- Opcional: 4 rebanadas
- tocino (crujiente y desmenuzado)
- Opcional: 1 tablero
- pimenton
- Adorne: cortado
- cebollino
Como hacerlo
- Precalienta el horno a 350 ° F. Engrasa una cacerola a prueba de horno de vidrio hueco de 8 x 11 pulgadas (o 10 pulgadas cuadradas).
- En un tazón grande, combine la mantequilla, la sopa de pollo, la crema agria , el huevo, el tomillo, la sal kosher y la pimienta. Mezclar bien.
- A la mezcla de sopa, agregue 1 taza de queso Cheddar , papas heladas, cebolla, pimiento rojo y tocino opcional. Mezclar bien. Vierta en una cazuela preparada. Cubra con la taza restante de queso Cheddar. Espolvorear ligeramente la parte superior con pimentón.
- Hornea sin tapar durante 1 hora y 15 minutos. Deje reposar por 15 minutos, luego espolvoree cebollino opcional antes de servir.
Nota : Puede preparar esto con anticipación y refrigerar hasta que esté listo para hornear. El plato horneado puede estar congelado. Deje que se derrita antes de recalentar.
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Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 454 |
Grasa total | 35 g |
Grasa saturada | 17 g |
Grasa no saturada | 11 g |
Colesterol | 100 mg |
Sodio | 581 mg |
Hidratos de carbono | 23 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 13 g |