Camote Bake Sweet Potatoes

Las batatas son originarias de las áreas tropicales de México y partes de América. Eran una gran parte de la dieta maya y ahora son ampliamente utilizados en la cocina mexicana , especialmente en el estado de Puebla.

Prueba este delicioso plato de batata horneado como tu próximo acompañamiento.

Nota: las batatas son diferentes de los ñames. Los ñames tienen una carne anaranjada y una piel delgada y algo cerosa.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Pele las batatas y córtelas en cubos de aproximadamente 1 pulgada.
  2. Colóquelos en un plato con mantequilla al horno, cubra y hornee durante 45 minutos a 375 grados.
  3. Retire y cubra las batatas con la mantequilla restante, la miel y la canela. Cueza al horno destapado por 10 a 15 minutos adicionales.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 378
Grasa total 23 g
Grasa saturada 14 g
Grasa no saturada 7 g
Colesterol 61 mg
Sodio 24 mg
Hidratos de carbono 46 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 1 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).