Queso asado a la parrilla con jalapeños en escabeche

Maíz asado mantecoso, pimientos jalapeños picantes y rico queso manchego se unen en este delicioso queso a la parrilla.

Lo que necesitarás

• 2 rebanadas de pan tostado de Texas
• 1/2 taza de triturado
• queso manchego
• 1 cuña de lima
• 1 cucharada. de jalapeños en vinagre
• 1 oreja de
• maiz tostado

Como hacerlo

1. Comience añadiendo la mitad del queso Manchego rallado en una rebanada de pan tostado de Texas.
2. Afeite los granos de una mazorca de maíz y espolvoree un montón de los granos en la parte superior del Manchego.
3. A continuación, agregue el resto del queso encima de los jalapeños en escabeche y el maíz tostado y luego termínelo cubriéndolo con la porción restante de pan tostado de Texas. Recomiendo agregar aproximadamente 1 cucharada de jalapeños encurtidos, pero puede agregar tantos o menos como desee. Mantequilla el exterior del emparedado y reserve.

1. Caliente una sartén de hierro fundido de tamaño mediano o una prensa de panini a fuego medio y agregue el sándwich con mantequilla. Deje que el sándwich se cocine por unos minutos en un lado hasta que la masa se vuelva dorada y el queso empiece a derretirse.
2. Una vez que esté listo un lado, voltee suavemente el sándwich y repita hasta que todo el queso se haya derretido y el otro lado esté tostado y crujiente como un lado
3. Cuando el emparedado esté listo, retírelo del fuego y déjelo reposar durante unos minutos antes de servirlo. Justo antes de comerlo, tóquelo con el jugo de una rodaja de limón.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	856
Grasa total	40 g
Grasa saturada	16 g
Grasa no saturada	14 g
Colesterol	62 mg
Sodio	565 mg
Hidratos de carbono	99 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	29 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).