Las mejores recetas y menús para el otoño

La caída es probablemente la temporada más importante en el calendario de cocina. El cambio del calor y los alimentos frescos del verano es sorprendente. Pasamos de filetes a la parrilla y mazorcas de maíz a reconfortantes cazuelas y alimentos que se calientan. Y las principales vacaciones del año comienzan en otoño. Halloween y Acción de Gracias exigen comidas y menús especiales.

Los alimentos que compramos en el supermercado también cambian. Las bayas ya no están en temporada, pero los melocotones, la calabaza y las verduras de hojas oscuras entran en acción.

Los métodos de cocción también cambian. Sacamos nuestras ollas de cocción lenta y las preparamos más en la estufa y en el horno.

Bienvenido a esta nueva temporada con las mejores recetas y menús. Ponte un suéter acogedor y disfruta de tu cocina de nuevo.

Las mejores recetas y menús para el otoño