La salchicha de cerdo molida y la carne de res molida se combinan en estas sabrosas hamburguesas de barbacoa con fogones. Estos son similares a Joes descuidados, pero con sabor a barbacoa.
Para una fiesta o un evento del día del juego, ponga la mezcla cocida en la olla de cocción lenta para mantenerla caliente para servir. Este combo fornido es un excelente plato para chuparse los dedos o para llevar a una cena compartida.
Ensalada de patatas, ensalada de papas, papas fritas, patatas asadas y papas fritas van bien con los sándwiches.
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Crock Pot Sloppy Joes
Lo que necesitarás
- 1 1/2 libras de carne picada
- 1/2 libra de salchicha de cerdo molida
- 1 taza de cebolla picada, alrededor de 1 cebolla grande
- 1 taza de apio picado
- 1 botella de salsa de chile (12 onzas)
- 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de mostaza preparada
- 2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de sal sazonada
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 8 bollos de hamburguesa, partidos y tostados
- Sal al gusto
Como hacerlo
- Desmenuce la salchicha molida en un horno holandés o en una sartén grande o en una sartén. Cocine la salchicha por unos 5 minutos o hasta que se dore; quitar a las toallas de papel. Escurra y deseche los goteos y agregue la carne picada a la sartén. Cocine la carne hasta que ya no esté rosada, o aproximadamente 5 minutos. Retire la carne molida a las toallas de papel.
- Drene todas las cucharaditas menos de los goteos de la sartén; agregue la cebolla y el apio y saltee hasta que se ablanden. Devuelva la salchicha y la carne picada a la sartén; agregue la salsa de chile, la salsa de tomate, el agua, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal sazonada y la pimienta. Cocine a fuego lento, destapado, revolviendo con frecuencia, durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que espese.
- Pruebe y agregue sal extra condimentada, si es necesario. Sve la mezcla descuidada sobre los panecillos de hamburguesa tostados partidos.