Receta cóctel oscuro y tormentoso

The Dark N 'Stormy es una bebida popular de los trópicos que es tan refrescante como esas bebidas de ron con sabor a fruta ; simplemente toma un giro diferente en lo que se considera tropical. Es muy fácil, y si te has enamorado del Moscow Mule , entonces debes probarlo.

Esta es una receta muy simple, y todo lo que necesitas para hacer un gran Dark N 'Stormy es un buen ron oscuro y una buena cerveza de jengibre. Algunos cantineros agregarán zumo de lima también, pero no es necesario. De hecho, si quieres esta bebida en su verdadero estilo de Bermudas, entonces te saltearías la lima.

Si quieres, prueba a flotar el ron encima de la cerveza de jengibre para crear Dark N 'Stormy en capas.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Construye los ingredientes en un vaso alto lleno de cubitos de hielo.
  2. Adorne con la cuña de lima .

Más consejos para hacer un gran Dark N 'Stormy

Notarás que esta receta usa dos ingredientes muy específicos y los llama por su nombre. Esto se debe a que Dark N 'Stormy se originó en las Bermudas y Gosling's Black Seal Rum y Barritt's Ginger Beer se producen en la isla. Para un verdadero sabor de este cóctel, vaya con estas marcas.

Aparentemente, Gosling's ha registrado la Dark N 'Stormy, y legalmente solo debe hacerse con su ron. El productor de ron incluso presentó una demanda contra Malibu Rum en 2015 por un cóctel "no autorizado" que era una jugada de la receta original (¡tenga cuidado con los mixologists y los embajadores de la marca!). Dicho esto, el Dark N 'Stormy también es un gran cóctel cuando se hace con cualquier otra combinación de ron oscuro y cerveza de jengibre, y hay un sinfín de posibilidades disponibles.

Para el ron, asegúrese de que sea un ron oscuro . Uno que sea rico y sabroso y preferiblemente del Caribe será lo mejor. Desea darle a este cóctel un toque especial y un ron blanco, incluso un ron dorado, simplemente no creará el mismo fondo.

No uses ron con especias en Dark and Stormy. La cerveza de jengibre ya tiene el perfil de especias cubierto, y no hay necesidad de repetir ese aspecto. De hecho, produce una bebida bastante mala y la única vez que alguien me dio una, no pude pasar la segunda copa y ¡me encanta la cerveza de jengibre!

Barritt's es (según la marca) "El refresco favorito de Bermuda" y es la elección de un auténtico Dark N 'Stormy. Es una cerveza de jengibre más dulce y es mejor como mezcladora de cóctel que por sí misma. Sin embargo, puede ser difícil de encontrar, y es posible que tenga que buscar mucho para encontrarlo localmente.

Es interesante notar que en la receta oficial de Gosling (completa con el símbolo de la marca comercial) usan su propia cerveza de jengibre llamada Gosling's Stormy Ginger Beer. No hay mención de Barritt's.

He tomado muchas bebidas Dark N 'Stormy con muchas cervezas de jengibre y, sinceramente, no puedes equivocarte con ninguna de ellas.

Para mí, el ron es mucho más importante aquí. Barritt's es genial, pero disfruto esa especia dura de las cervezas de jengibre de Jamaica. También es una buena bebida con las cervezas más nuevas de jengibre que están diseñadas para mezclar como las de Q Drinks y Fever-Tree .

¿Cuál es la historia de Dark N 'Stormy?

Muchas de las historias detrás de los excelentes tragos que disfrutamos son un poco confusas, y Dark N 'Stormy no es una excepción. Al igual que Navy Grog , tiene algo que ver con la Royal Navy británica y las raciones de ron marinero del siglo XIX.

Gran parte de este ron era uno de los rones caribeños más negros que podían obtener, y cuando Gosling's comenzó a comercializar su versión alrededor de 1860, se convirtió en uno de los favorecidos. Por alguna extraña razón, la Royal Navy también comenzó a producir su propia cerveza de jengibre en esta época y como David Wondrich le dice a Esquire: "Los maricones, al elegir entre ron Demon y bebida de templanza, dijeron:" Fanx, gov, we ". tomaré ambos ".

¿Qué tan fuerte es el oscuro N 'Stormy?

Si tuviéramos que mezclar un Dark N 'Stormy como se lo recetaron con Gosling's y Barritt's y sin jugo de lima, entonces es una bebida mixta relativamente suave. Gosling's puede estar oscuro, pero todavía está a 80 grados, por lo que la bebida terminada pesaría alrededor del 15% de ABV (30 pruebas) .

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 200
Grasa total 0 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 9 mg
Hidratos de carbono 22 g
Fibra dietética 4 g
Proteína 1 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).