Postres y dulces cuaresmales griegos populares

Todavía puede disfrutar de excelentes postres y dulces griegos durante los períodos de Cuaresma o "ayuno". La lista de postres a continuación incluye budines, pasteles y tortas. Ya sea que esté observando la tradición religiosa o sufriendo de alergias alimentarias, sepa que muchos de los postres presentados aquí son libres de lácteos y no contienen huevos, por lo que puede disfrutarlos sin sentir culpa.

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  Pudín de sémola con pasas y nueces - Halvas

  El pudín de sémola con pasas y nueces es un postre popular de Cuaresma conocido como halvas. Aunque el plato tiene orígenes árabes, ha sido adoptado en la cultura griega, ya que muchas culturas han influido en la cocina de la nación. El país una vez fue conquistado por los turcos y bajo el control del Imperio Otomano.

  El postre se sirve ampliamente durante los períodos de ayuno porque no hay huevos ni productos lácteos en la receta. Mientras que los católicos a menudo comen huevos o productos lácteos durante la Cuaresma hoy, desde la Edad Media estos alimentos han sido prohibidos durante la temporada de Cuaresma. Los observadores de la religión ortodoxa griega pueden adherirse más estrictamente a las antiguas pautas que rodean a la Cuaresma que otros.

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  Loukoumathes

  Loukoumades son bocanadas doradas de masa frita que están bañadas en almíbar dulce y espolvoreadas con canela y nueces. Son un regalo simple, pero contienen un montón de sabor que se ve reforzada por la especia y las nueces. Si dejas la carne durante la temporada de Cuaresma, las nueces también son una gran fuente de proteína durante tu ayuno.

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  Melomakarona

  Melomakarona es casi la galleta favorita de Navidad de todos los griegos, y resulta ser aprobada por Cuaresma. ¡Es un verdadero placer! Puede hacer estas cookies usted mismo o comprarlas en una panadería griega.

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  Biscotti con especias

  Un sabor dulce de anís hace que los biscotti especiados se destaquen en Cuaresma. Es el regalo perfecto para servir con café y té. Biscotti se puede encontrar fácilmente en panaderías y cafeterías si no tiene el tiempo o la inclinación de hacer las suyas propias.

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  Fanouropita - Pastel de Saint Fanourios

  Tradicionalmente horneado en honor a San Fanourios, el santo patrón de los objetos perdidos, este pastel te deleitará con sus frutos secos y especias. Una vez más, los frutos secos te darán una proteína muy necesaria durante tu ayuno de Cuaresma. Por lo tanto, Fanouropita no solo es sabrosa, sino que también te ayudará a obtener los nutrientes necesarios durante esta época del año.

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  Pastel de chocolate cuaresmal

  Este es un pastel de chocolate rico y húmedo que sabe indulgente pero cumple con las restricciones dietéticas de la temporada de Cuaresma.

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  Caramelos de miel de sésamo - Pasteli

  Pasteli es un dulce griego favorito hecho con semillas de sésamo y miel, y esta receta tradicional es la más simple, más fácil y quizás la más antigua. Crea un dulce masticable que se puede disfrutar como cualquier otro dulce, como un refuerzo de energía, y va particularmente bien con el té.