Pecan Pie de mantequilla

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Lo que necesitarás

• 1 taza de pacanas (picadas)
• 1 tarta de pastel de 10 pulgadas (sin hornear)
• 3 cucharadas de harina
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla (ablandada)
• 2 tazas de azúcar
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 3 huevos
• 1 taza de suero de leche

Como hacerlo

1. Espolvoree las pacanas en la cáscara de pastel.
2. Tamizar la harina y la sal, untar la mantequilla en un tazón mezclador, agregar azúcar 1/2 taza a la vez, batir bien después de cada adición, agregar la vainilla y batir los huevos de a uno por vez.
3. Agregue la mezcla de harina gradualmente mezclándose bien después de cada adición.
4. Agregue la mezcla de buttermilk bien.
5. Vierta sobre las pacanas.
6. Hornea 300 F por 1 hora.
7. Este pastel no es tan rico como algunos pasteles de nuez.

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