Las mejores 7 recetas de carne frita

Mucha gente te dirá que un buen bistec no necesita más sabor que un beso de fuego y una pizca de sal. La verdad es que cualquier bistec, ya sea un gran corte o un pedazo de carne barato, el condimento adecuado es la clave para conseguir algo espectacular. Estas fricciones y mezclas de especias están específicamente formuladas para funcionar perfectamente en la carne de res, mejorar los sabores pero no dominarlos, y tomar el tipo de calor intenso que un filete necesita. Entonces, antes de asar ese bistec , escoja uno de estos excelentes aderezos de especias y sazone generosamente.

El mejor método para condimentar un bistec es secarlo con una toalla de papel y aplicarlo generosamente. Lo que la carne contiene es la cantidad necesaria. Deje que el bistec se asiente con la fricción a temperatura ambiente durante 30 minutos. Esto permitirá que los sabores se absorban y la carne aumente de temperatura.

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  Herbs de Provence Steak Rub

  Esta es mi frotación favorita favorita de steak steak. Esta receta requiere Herbs de Provence. Si no tiene ninguno a mano, simplemente use tomillo seco, mejorana, romero, orégano o salvia, ya sea solo o en una combinación que le guste. El verdadero secreto aquí, sin embargo, es la pimienta de Jamaica con realza los sabores sin sobresalir de ninguna manera.

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  Cumin Rub para filetes

  Si observa muchos programas de cocina, podría pensar que el Comino se ha convertido en una especia exagerada y que podría tener razón, con la única excepción de un buen filete. Comino molido el sabor de carne de un bistec mientras ayuda a producir la superficie crujiente perfecta.

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  Tomahawk Steak Rub

  Un Tomahawk Steak, también referido como un filete de vaquero, es un chuletón muy grande (30-45 oz) con hueso. Este corte es para el amante de los filetes serios, y esta receta de frotamiento hará que la experiencia sea aún mejor. Con un toque de especias indias terrosas, este frotamiento bien redondeado proporcionará una agradable corteza al tiempo que resalta los sabores naturales de la carne. Agregue un filete de carne para una experiencia verdaderamente memorable.

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  Chimichurri de carne seca frita

  Chimichurri es, por supuesto, una salsa, pero este frote seco toma esos sabores y lo pone fácil y rápidamente en su bistec. Esta es una manera rápida de sazonar un bistec para la parrilla que está cargado de sabor.

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  Condimento de filete de Montreal

  No se sabe cómo Montreal se convirtió en el rey de las mezclas de especias, pero el fabricante de especias McCormick ha estado vendiendo estas mezclas durante años. Probablemente hay cientos de recetas para este condimento, pero todas están basadas en la misma idea. Calor y sabor sin todas las hierbas florales de muchas mezclas del viejo mundo.

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  Tomahawk picante Rub Steak

  Un delicioso y picante frote para los filetes Tomahawk. Si bien este roce es para filetes más grandes, también se puede usar en cortes más pequeños. Este masaje es perfecto para cualquier corte de carne. La pequeña cantidad de azúcar morena aporta un toque de dulzura y ayuda a caramelizar la superficie de la carne bajo un intenso calor.

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  Sazonador de carne simple

  Si estás buscando un condimento de carne rápido y fácil, entonces no busques más. Duplique o incluso triplique la receta y almacene el condimento en un recipiente hermético para futuras cocciones. Es probable que desee utilizar esto para mucho más que solo bistecs.