Esta es mi frotación favorita favorita de steak steak. Esta receta requiere Herbs de Provence . Si no tiene ninguno a mano, simplemente use tomillo seco, mejorana, romero, orégano o salvia, ya sea solo o en una combinación que le guste. Esta receta hace suficiente frotación para 4 filetes.
Lo que necesitarás
- 2 cucharadas / 30 ml de kosher o sal marina
- 1 cucharada / 15 ml de cebolla en polvo
- 1 cucharada / 15 ml de hierbas de Provenza
- 2 cucharadita / 10 ml de pimienta negra molida
- 2 cucharaditas / 10 ml de perejil seco
- 1 cucharadita / 5 ml de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de chile en polvo
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de pimentón
- 1/4 cucharadita / 1.25 ml de pimienta de Jamaica
Como hacerlo
- Combine todos los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético por hasta 6 meses en un lugar fresco y seco.
- Úselo en todos los cortes de filetes.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 8 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1,167 mg |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |