La Tizana: bebida tropical de fruta venezolana

La tizana es una clásica bebida venezolana, que se disfruta en fiestas de cumpleaños, en la playa, en el verano, con una merienda, realmente para cualquier ocasión. La palabra tizana es la versión en español de tisana , o remedio / té a base de hierbas, que es apropiado ya que la tizana es definitivamente una bebida refrescante. La bebida debe tener su origen en la sangría española, pero una tizana carece del vino tinto y se prepara con una variedad más amplia de frutas tropicales. El ingrediente clave es la granadina ( granadina en Venezuela), que le da al tizana su distintivo color púrpura / rojo.

Para hacer tizanas, muchos tipos diferentes de frutas se cortan y se mojan en una mezcla de jugo de naranja y limeade. La mezcla se mantiene durante una semana más o menos en la nevera, ya que los sabores de la fruta se intensifican. A algunas personas les gusta mezclarlo con refresco antes de servir. Sirve las tizanas con las pajitas de plástico que tienen una cuchara al final si puedes encontrarlas, para que puedas disfrutar de la fruta que queda en el fondo del vaso una vez que hayas terminado la bebida.

Aunque no es tradicional, esta bebida sería deliciosa como cóctel, combinado con ron, cachaça u otro aguardiente .

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. Pele y pique la piña, el mango y / o la papaya y las fresas en dados de 1/2 pulgada y agregue a una jarra grande, incluyendo cualquier jugo. Cortar las uvas a la mitad y agregar a la otra fruta. Pele, siembre y corte 2 de las naranjas y agregue. (Corte el resto de naranja en rodajas finas y déjelo a un lado para servir en el borde de cada vaso). Pele y corte el plátano en rondas, luego corte cada ronda por la mitad. Agregue plátanos al resto de la fruta. Deberías tener alrededor de seis tazas de fruta picada. (Use cualquier tipo de fruta que tenga a mano; otras buenas opciones incluyen melocotones, kiwis, manzanas, etc.).
  1. Cubra la fruta con aproximadamente 2-3 tazas de jugo de naranja. Agregue la lata de mezcla de limeade congelada . Llene la lata vacía con agua dos veces y agregue a la mezcla de frutas. Agregue el jarabe de granadina, agregando más de 1/4 taza si lo desea para obtener el color deseado.
  2. Enfríe la mezcla durante varias horas antes de servir, permitiendo que los sabores se mezclen. Para servir, llene cada vaso 2/3 por completo, incluyendo mucha fruta picada, luego llénelo con soda, agua, más jugo (el jugo de fruta de la pasión sería sabroso) o alcohol. Sirva el vaso con una rodaja de naranja en el borde y una cuchara en el lado de la fruta.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 181
Grasa total 1 g
Grasa saturada 0 g
Grasa no saturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 4 mg
Hidratos de carbono 43 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 2 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).