Receta de cocido húngaro de cerdo de cocción lenta

Cada cocinero puede apreciar la conveniencia de una deliciosa comida a fuego lento . Este goulash de cerdo está cargado de sabor y la preparación es relativamente fácil. Un poco de crema agria es la salsa secreta, que se suma a la riqueza del plato. Rápidamente saltee algunos de sus ingredientes, mezcle el resto, coloque la olla de cocción lenta y vuelva a una comida abundante y cálida, perfecta para una noche fría.

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Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En una sartén grande, cocine el tocino y la cebolla a fuego medio, revolviendo, hasta que el tocino esté crujiente.
  2. Coloque la carne de cerdo (y la carne de res, si se usa) en Crock Pot con el pimentón, las semillas de alcaravea, el vino, las papas, los pimientos, el caldo y el chucrut. Agregue tocino y cebollas y mezcle bien.
  3. Cubra y cocine en bajo de 8 a 10 horas.
  4. Aproximadamente de 15 a 20 minutos antes de terminar, agregue el tomate en cubitos y la crema agria. Servir caliente.
Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 505
Grasa total 27 g
Grasa saturada 11 g
Grasa no saturada 10 g
Colesterol 140 mg
Sodio 644 mg
Hidratos de carbono 22 g
Fibra dietética 5 g
Proteína 41 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).