Fiesta de sopa con plato Make-Ahead

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Todo lo que necesitas para un buffet de sopa

Nada es mejor que una sopa sabrosa e hirviendo a fuego lento en un día frío y húmedo. Prepare este buffet de sopa con muchos cucharones, servilletas, cucharas y platos pequeños y resistentes. Cestas de pan o tazas llenas de palitos de pan son maravillosos centros de mesa y son un agradable acompañamiento masticable o crujiente.

Si les ofrece a sus invitados tazas grandes, pueden manipularlas fácilmente en su sala de estar. Las asas de la taza mantendrán sus manos frescas, y algunas cucharas resistentes hacen que comer sea muy fácil. Las servilletas grandes son imprescindibles y piense en colocar algunas bandejas que sus invitados puedan colocar en mesas de centro y mesas auxiliares. Use ollas de barro para mantener las sopas calientes: solo caliente las ollas de cocimiento lento y agítelas de vez en cuando.

Un toque divertido es ofrecer muchas guarniciones, como palomitas de maíz, crotones, galletas de peces dorados, hierbas frescas picadas y queso rallado. La crema agria, el pesto y las salsas también son excelentes ingredientes. Agregue deliciosos panes, una ensalada fresca y crujiente, e impresionantes postres, y tendrá los ingredientes para un bufé de sopa divertido y relajante.

¡Siéntase libre de mezclar y combinar estas recetas para una sencilla fiesta de buffet de sopa!

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Sopa de Brocoli con Queso Cheddar

Nadie puede resistirse a la combinación de brócoli y queso, y esta sopa cremosa y fácil de preparar es la versión perfecta de este favorito de la familia. Combina ingredientes simples como cebolla, harina, mitad y mitad, caldo de verduras y zanahorias con brócoli y queso cheddar, y luego déjalo cocer a fuego lento en la estufa, te deja con una sopa acogedora llena de sabor que todos adorarán.

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Chowder de arroz salvaje

La belleza de esta sopa es que puede prepararse con tres días de anticipación y refrigerarse, o puede avanzar y congelarla. Un montón de arroz salvaje, cebollas, ajo, patatas, zanahorias y maíz se mezclan con caldo y medio y medio para hacer una sopa espesa y sabrosa que es realmente deliciosa. Puede agregar jamón cocido, pollo o albóndigas para que sea aún más vigoroso. Esta sopa rica y reconfortante va muy bien con bollos de cebolla.

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Sopa de verduras de cebada

Esta espesa y abundante sopa vegetariana de cebada vegetal será un éxito tanto para los vegetarianos como para los comedores de carne. Con cebada, toneladas de verduras y batatas, esta sopa es tan satisfactoria que nadie echará de menos la carne, ¡ni piense en lo nutritiva que es! Esta receta requiere colocar casi todos los ingredientes en una olla de cocción lenta y dejarla reposar durante ocho horas, ¿qué podría ser más fácil?

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Sopa de albóndiga

Habla de simple: ¡esta receta solo requiere cinco ingredientes y una olla de cocción lenta! Las verduras frescas o congeladas funcionarán bien, y siéntase libre de agregar cualquiera de sus vegetales favoritos a esta sopa de albóndiga fácil de crockpot . Puede hacer sus propias albóndigas caseras o usar congeladas en la tienda para una comida rápida y fácil; será delicioso de cualquier manera.

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Sopa de calabaza

Esta sopa de calabaza es rica, cremosa y muy fácil de preparar. La adición de maíz le da a esta sopa un toque inesperado pero delicioso, además de una textura agradable. Al girar en un pequeño pesto comprado en la tienda o hecho en casa y espolvorear un poco de queso parmesano al final, llevará la sopa de calabaza a un nivel completamente nuevo.

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Bollos de cebolla

Es posible que esté más familiarizado con los bollos rellenos de frutas secas y espolvoreados con azúcar, pero los bollos salados son una alternativa maravillosa al pan en la mesa o un buffet. Prepare estos tiernos y sabrosos bollos de cebolla con anticipación, luego envuélvalos en papel de aluminio. Caliéntelos en el horno a 350 F durante 15 a 20 minutos justo antes de que esté listo para establecer su buffet.

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Pan de ajo tostado

Este pan de ajo crujiente se puede servir a temperatura ambiente, por lo que es perfecto para un buffet. Usa tanto o tan poco ajo como quieras, pero solo asegúrate de usar ajo fresco. La mezcla de mantequilla y aceite de oliva en el pan francés crea la base perfecta para el ajo picado, haciendo una versión derretida en la boca de este pan italiano favorito.

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Ensalada de espinacas con Apple Vinegrette

Una ensalada de espinacas es un buen complemento para el buffet de sopa, que ofrece un poco de refrescante verde a la mesa y el paladar. La manzana finamente picada en esta receta se encuentra en el aderezo (que está hecho de azúcar, vinagre de sidra de manzana, cebolla picada y mostaza seca) y se puede preparar con anticipación y refrigerar. Simplemente rocíe sobre las espinacas antes de servir, y cubra con tocino y / o nueces si lo desea.

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Easy Tartufo

Termine la fiesta con un refrigerio fresco para proporcionar un contraste al abundante y cálido buffet. Tartufo es un postre congelado italiano, una bola de helado que rodea un centro de frutas secas que está cubierto de chocolate derretido. Estos tartufos tienen la sorpresa adicional de una capa de galletas trituradas. Sirva un par de estas dulces bolas de helado italiano en un plato de postre, cubierto con un poco de crema batida y una pizca de cacao.