¡Estos dulces recubiertos de chocolate Martha Washington son muy fáciles de hacer y todos los amarán! El relleno cremoso de nuez de coco es simplemente una mezcla de leche condensada azucarada, coco, nueces y azúcar en polvo.
Use trocitos de chocolate o chocolate especial para mojar o corteza de almendra para cubrir los caramelos.
Lo que necesitarás
- 2 libras de azúcar en polvo (tamizado)
- 1 lata
- leche condensada azucarada
- 2 tazas de coco en copos
- 1 barra de mantequilla o margarina (derretida)
- 3 tazas de nueces (picadas)
- Mojar el chocolate:
- 1/4 de una torta de parafina
- 12 onzas de chips de chocolate semidulce
Como hacerlo
- Alinee un molde para hornear o bandeja con papel encerado o pergamino.
- En un tazón grande combine el azúcar de los confiteros con la leche condensada, el coco, la mantequilla derretida y las pacanas.
- Con sus manos, forme la mezcla en bolas y colóquela en la bandeja o bandeja. Refrigere los dulces hasta que las bolas estén muy firmes.
- Mientras tanto, derrita la cera y las astillas de chocolate con leche en una caldera doble.
- Sumerja las bolas frías en chocolate y déjelas enfriar.
- Guarde los dulces en un recipiente hermético en el refrigerador.
Consejos y variaciones
- Reemplace la mezcla de cera y trocitos de chocolate con 1 libra de corteza de almendra o caramelo se derrite para la cobertura de chocolate. Derretir según las indicaciones y sumergir el caramelo para cubrir completamente.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 131 |
Grasa total | 6 g |
Grasa saturada | 2 g |
Grasa no saturada | 3 g |
Colesterol | 2 mg |
Sodio | 8 mg |
Hidratos de carbono | 18 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 1 g |