Emocionantes recetas de pescado y marisco con cerveza

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Al igual que la cerveza y la pizza, la cerveza y el pescado tienen una afinidad natural. Los platos de pescado y marisco con cerveza se encuentran en una amplia gama de cocinas, desde asiática hasta griega y alemana. Pero no tienes que esperar el Oktoberfest o el Día de San Patricio para celebrar este sabroso emparejamiento.

Recetas de mariscos con cerveza

Prueba cualquiera de estas nueve recetas cuando estés buscando una forma creativa y sabrosa de combinar cerveza con pescado y marisco.

Receta básica de bateador de cerveza para pescado y marisco

Esta receta rápida y fácil para una mezcla de cerveza va muy bien con casi cualquier pescado o marisco. Está hecho con buena cerveza, harina y un poco de aceite y es perfecto para pescado y papas fritas.

Receta de cangrejo de roca al vapor con cerveza dulce y picante

Esta receta proporciona una deliciosa manera de agregar sabor extra a sus cangrejos, patas de cangrejo o garras de cangrejo. Ya sea que estén cocidos o crudos, cocínalos con cerveza especiada para darle un delicioso sabor.

Receta de pescado y patatas fritas a la cerveza

No tienes que bajar a comer pescado y papas fritas preparados al estilo australiano. Para esta receta de pescado y papas fritas, el pescado se recubre con una masa de cerveza dorada y ligera y se sirve con una guarnición de patatas fritas calientes o vieiras de patata cubiertas de sal y vinagre.

Cerveza Belga al vapor mejillones cocidos al vapor

La cerveza belga agrega un agradable sabor terroso a este plato de mariscos. Agregue un poco de jamón ahumado, ajo y hierbas frescas para crear un delicioso aperitivo para sus invitados o sírvalos con pan y ensalada para una comida completa.

Receta frita de pescado sin cerveza, sin gluten

Si eres sensible al gluten o tienes enfermedad celíaca, puedes disfrutar de sabrosos pescados y patatas fritas. La pasta de cerveza sin gluten crea un pescado frito crujiente, dorado y ligero. También puede usar la pasta de cerveza sin gluten para preparar aros de cebolla o camarones fritos. Querrá comprar una cerveza sin gluten para esta receta, pero si no puede encontrar una o no le gusta la cerveza, la cerveza puede sustituir a la soda de club.

Receta de calamar maltratado con cerveza

Tome la clásica calamares amigo con esta receta de calamar que utiliza una mezcla de cerveza simple pero sabrosa. Si no tiene una freidora, puede usar una sartén profunda y pesada para freír el calamar.