Cocina lenta pollo criollo con salchicha

Los muslos de pollo deshuesados ​​y la salchicha andouille picante se cocinan lentamente a la perfección en una salsa de tomate deliciosamente sazonada. Esta receta de pollo es fácil de preparar sin necesidad de cocinar por adelantado. Simplemente cubra la olla de cocción lenta y conéctela. Sirva este pollo sabroso sobre arroz cocido caliente para una comida fabulosa cualquier noche de la semana.

Lo que necesitarás

• 1 1/2 libras de muslos de pollo (deshuesado y cortado en trozos)
• 12 onzas ahumadas
• salchicha andouille , cortada en longitudes de 1 a 2 pulgadas
• 1 taza de cebollas picadas
• 3/4 taza
• caldo de pollo o agua
• 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos
• 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
• 2 cucharaditas de Cajun o
• condimento criollo
• Tablero de pimienta de cayena, al gusto
• 1 pimiento verde (picado)
• Dash sal y pimienta, al gusto
• Para servir:
• Arroz cocido (blanco o marrón) o pasta (espagueti o cabello de ángel)

Como hacerlo

1. En una olla de cocción lenta, combine las piezas de muslo de pollo, trozos de salchicha andouille, cebolla picada, caldo o agua, tomates (con sus jugos), pasta de tomate , condimento criollo y pimienta de cayena.
2. Cubra y cocine la mezcla de pollo y salchichas a BAJO durante 6 a 7 horas.
3. Agregue el pimiento verde picado alrededor de una hora antes de que el plato esté listo.
4. Pruebe y agregue sal y pimienta, según sea necesario.
5. Sirva este plato sabroso de pollo y salchicha sobre arroz hervido caliente, o sírvalo con espagueti o pasta para cabello de ángel.

Para 6.

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Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	483
Grasa total	28 g
Grasa saturada	10 g
Grasa no saturada	12 g
Colesterol	145 mg
Sodio	692 mg
Hidratos de carbono	13 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	45 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).