El Black Martini es un excelente cóctel para una fiesta de Halloween o cualquier ocasión en la que se requiera una bebida fácil y oscura.
Como uno puede imaginar, hay una serie de recetas para un "martini negro" por ahí. He incluido dos en esta página. El primero se ha convertido en el más popular de los dos y, en mi opinión, la mejor opción. El licor de naranja complementa la mezcla de vodka y frambuesa, y si prueba la segunda receta, creo que estará de acuerdo.
La segunda receta enumerada pide ginebra o vodka con aguardiente de mora o licor de frambuesa negro y es la receta que un lector comentó con la sugerencia de saltarse el brandy. Honestamente, tengo que estar de acuerdo y recomendaría Chambord en cualquiera de las recetas.
Hay otra forma de obtener un ' martini negro ' y eso sería hacer un Vodka Martini con Blavod , un vodka de color negro. Si te resulta difícil encontrar este vodka negro o quieres colorear tu vodka claro favorito, puedes agregar colorante para alimentos con esta fórmula: Cómo hacer Vodka negro .
Lo que necesitarás
- 2 onzas
- vodka
- 1 onza
- Curacao azul
- 1/2 onza
- licor de frambuesa negro
- Adornar
- torcedura de limón
Como hacerlo
- Vierta los ingredientes en una coctelera con hielo.
- Agitar bien
- Colar en una copa de cóctel frío.
- Adorne con un toque de limón.
Otra receta de Black Martini
- 3 onzas de ginebra o vodka
- 1/2 onza de brandy de mora o licor de frambuesa negro
- Torsión de limón para decorar
Prepárese como arriba.
¿Qué tan fuertes son los Martinis negros?
No debería ser una sorpresa que un cóctel hecho enteramente de licor no sea una bebida ligera. Muchos martinis siguen esta lógica y el Black Martini no es una excepción.
Para estimar su contenido de alcohol , supongamos que vertimos un vodka a prueba de 80, Chambord y un curacao a 30 grados en nuestras bebidas. En este caso, pesarían en torno a:
- Black Martini con curacao: 25% ABV (prueba 50)
- Black Martini con Chambord solo: 32% ABV (prueba 64)
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 274 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |