Baklawa - Cómo hacer Baklawa

Baklava toma mucho tiempo para hacer. Está pegajoso y pegajoso. Te desordenarás, eso es un hecho. Pero vale la pena. Baklava es un postre de pasión. La pasión que se necesita para hacerlo, disfrutando el sabor dulce con cada mordisco, lo convierte en un postre único en su tipo.

Lo que necesitarás

• 2 1/2 tazas de nueces o pistachos
• 4 tazas de azúcar más 1/2 taza
• 1 libra de mantequilla
• 1 paquete, o 16 oz congelado
• masa de filo , descongelada según las instrucciones del paquete
• 2 tazas de agua
• 1/2 cucharadita de jugo de limón
• 2 cucharaditas de agua de rosas
• canela al gusto si usa nueces

Como hacerlo

Preparar el jarabe primero
Combine 4 tazas de azúcar, jugo de limón y agua en una olla mediana. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 10 minutos. Agregue agua de rosas y deje hervir. Retire del fuego de inmediato. Dejar enfriar. Preparación de la masa y el relleno
Combine 1/2 taza de azúcar y nueces en un tazón. Si usa nueces, agregue canela. Precaliente el horno a 300. Desenrolle la masa y córtela en piezas de 9x12 para que quepan en el plato. Engrase la parte inferior de la sartén de 9x12 con mantequilla. Coloque dos hojas de masa en la fuente para hornear. Cepille la masa con mantequilla y repita hasta que se use la mitad de la masa de filo. Extienda aproximadamente 1 taza de mezcla de nueces sobre la última capa de masa. Coloque dos hojas de masa de filo y cepille con mantequilla. Repita hasta que se use la mezcla de nueces. En la última capa de masa de filo, asegúrese de cepillar con mantequilla. Cortar en cuadrados de 3 pulgadas. Luego, corte cada cuadrado por la mitad en diagonal para hacer triángulos. Hornee por 1 hora y 15 minutos o hasta que estén doradas. Quite del horno y vierta el jarabe sobre la parte superior del baklava y deje filtrar y saturar bien.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	350
Grasa total	24 g
Grasa saturada	10 g
Grasa no saturada	6 g
Colesterol	41 mg
Sodio	7 mg
Hidratos de carbono	36 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).