Ninguna mesa tradicional de Acción de Gracias estaría completa sin batatas. Disfrute de estas batatas bajas en grasa con jugo de naranja, un toque de azúcar moreno y ligeramente condimentadas con canela y jengibre para un plato de Acción de Gracias decadente pero saludable.
Lo que necesitarás
- 4 medio
- dulce de leche , pelado y en cubos
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharada
- azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
Como hacerlo
- Traiga una olla grande con agua a hervir. Agregue las batatas y cocine de 20 a 25 minutos hasta que estén tiernas.
- Escurra las batatas; agregue el jugo de naranja, la ralladura de naranja , el azúcar morena, la canela y el jengibre. Mash hasta que quede suave.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 49 |
| Grasa total | 0 g |
| Grasa saturada | 0 g |
| Grasa no saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |