Dónde comprar ostras frescas en línea

¿Te encanta el sabor casi mágico de las ostras frescas? ¿Ese increíble sabor mineral y salado del océano? ¿Estás buscando las mejores ostras frescas que puedes haber entregado? Aquí hay un puñado de grandes compañías confiables que recomiendo para enviar sus ostras directamente a su hogar.

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  Catalina Offshore Products

  Las ostras orgánicas Sol Azul ( Crassostrea gigas ) se producen en las aguas más prístinas del país en la costa del Pacífico: la Reserva de la Biosfera de El Vizcaíno a lo largo de la Península de Baja California. Como la reserva de vida silvestre más grande de México, el área internacionalmente reconocida alberga miles de especies endémicas de plantas y animales que no se encuentran en ningún otro lugar del mundo. También es un excelente lugar de reproducción para la ballena gris del Pacífico Norte.

  Como resultado de ser ostras de "cuatro estaciones", algo exclusivo de México, Sol Azuls proporciona una composición, textura y sabor uniformes. Su atractiva capa exterior es muy limpia y de forma regular, lo que facilita la apertura, mientras que su interior perlado es suave y libre de arena y arena. Las ostras Sol Azul cuentan con una carne firme y regordeta con sabor completo. La alta salinidad de estas bellezas de Baja combina maravillosamente con cítricos y / o especias a base de calor.

  Sostenibilidad

  Las ostras Sol Azul son una opción sostenible de mariscos. Se alimentan exclusivamente del abundante fitoplancton natural presente en el agua, evitando la necesidad de alimentos artificiales o productos químicos. Además, las técnicas e instalaciones para la acuicultura de moluscos empleadas por Sol Azul tienen un impacto muy bajo en el medio ambiente y en realidad contribuyen al desarrollo holístico de la región circundante

  Catalina es una empresa de mariscos al por mayor de San Diego que ahora vende directamente al público. Precios grandiosos. Gran selección. Pescado de grado sushi, mariscos y huevas. ¡Erizo de mar fresco! Langosta viva de California, abulón vivo, cangrejo de piedra, vieiras, camarones. Gran selección de peces Suscríbete a su boletín de noticias con un 5% de descuento y ofertas especiales mensuales.

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  Vital Choice Wild Seafood

  Blue Point Oysters (Long Island), Naked Cowboy Oysters (Long Island), Kumamoto (California del Norte), Kusshi (Columbia Británica)

  Vital Choice tiene una increíble selección de mariscos congelados y enlatados de Alaska y el noroeste del Pacífico. No se deje engañar por las etiquetas de aspecto genérico en sus productos. Aquí encontrará algunos de los mejores mariscos que el dinero puede comprar y tienen un excelente sistema de pedidos por correo. Los propietarios y el personal ejecutivo tienen décadas de experiencia como pescadores profesionales. Un hecho muy tentador sobre sus productos es que la selección de pescados y mariscos es sostenible y la mayoría de sus pesquerías utilizadas están certificadas por el Marine Stewardship Council (MSC) o el Estado de Alaska. Los mariscos Vital Choice se congelan rápidamente en el mar y se envían en hielo seco a su casa. La calidad es excelente y los precios son justos.

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  Mercado de pescado de Giovanni

  Blue Point Oysters (Long Island), Fanny Bay (Canadá Pacífico), Grassy Bar (California), Hood Canal (Washington),

  Kumamoto (California)

  Esta empresa de 25 años de California tiene más de 1.000 variedades de mariscos, entre los que se incluyen atún de cangrejo y langosta, caviar, sashimi, más de 12 variedades de ostras vivas, toneladas de pescado y mucho más. Propiedad y administración familiar.

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  Rappahannock Oyster Co.

  Las ostras del río Rappahannock son profundas y ricas en minerales, con una salinidad discreta que permite el sabor natural de la ostra. Los Rappahannocks ofrecen un sabor dulce, mantecoso y con mucho cuerpo, con un final refrescante y limpio. Esta compañía los ha cultivado desde 1899. $ 25/25 ostras

  Las ostras Stingray se extraen del rango medio de sal de la bahía de Chesapeake, las rayas son la quintaesencia de la ostra de la Bahía de Chesapeake: dulce y ligeramente salado con un acabado limpio y crujiente. El nombre del depredador principal de la ostra de la bahía, el Stingray. $ 25/25 ostras

  Olde Salt Oysters tiene el sabor más auténtico del océano, The Olde Salt osys reúne una audaz sal del mar con un suave y limpio seguimiento. Crecido frente a la costa de Chincoteague (piense en Misty). $ 25/25 ostras

  En el negocio desde 1899, esta compañía de Virginia está recuperando las ostras de Chesapeake Bay. Poseído y operado por los primos Ryan y Travis Croxton, recipientes de la revista Food & Wine 2005 "Tastemaker's Award", otorgada cada año a los mejores talentos jóvenes que han cambiado el mundo de la comida y el vino a los 35 años.

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  Ostras Island Creek

  Island Creek Oysters, una granja fundada en 1992 en las cercanías de Duxbury, Mass., Produce deliciosas ostras en un río de agua salada. Las ostras Moon Shoal son limpias y oceánicas con un dulce final de melón. Las ostras Wellfleet, aunque son saladas, son un poco más suaves que algunas de las otras ostras. Tienen cualidades umami y vegetales fuertes con un músculo aductor bien definido y una textura agradable.

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  El lugar del cangrejo

  Ostras con cáscara $ 19.99 / docena

  Esta compañía de Maryland ha estado proporcionando mariscos frescos a sus clientes de pedidos por correo desde 1997. Greg y Matt Cain venden mariscos frescos de Maryland capturados diariamente por los pescadores locales. Su exclusivo proceso de empaque y entrega mantiene frescos a sus cangrejos y satisfacen a sus clientes. En temporada, puedes encontrar una fantástica variedad de cangrejo de Maryland vivo (duro o blando). En temporada baja, pídalos al vapor o congelados. Otras delicias incluyen cangrejo rey de Alaska, langosta de Maine, cangrejo de Louisiana, ostras y una variedad de comidas preparadas como pasteles de cangrejo, camarones empanizados y almejas, calamares, sopas y salsas.