Jugo de limón: ¿fresco o embotellado?

Pregunta: Jugo de Limón: ¿Fresco o Embotellado?

¿Hay alguna diferencia entre usar jugo de limón fresco o embotellado?

Respuesta: Creo que tomaría una paleta altamente sensible para discernir entre jugo de limón fresco o embotellado, sin embargo, siempre uso fresco por muchas razones. Primero, me gusta permanecer lo más auténtico posible. En segundo lugar, un poco de jugo de limón embotellado contiene conservantes, que trato de mantener alejado de mi familia.

En tercer lugar, es tan fácil para mí hacer jugo de limón que verterlo de la botella.

Los limones frescos se mantendrán durante hasta dos semanas en la nevera. Cómprelos por media docena y si no los usa, siempre puede hacer una pieza central para su mesa. Sin deseo por la pieza central? Intente hacer limonada fresca y verá de dónde proviene la diferencia entre el jugo de limón fresco y el concentrado.

La ralladura de limón es un recurso infravalorado. La ralladura de limón es excelente en postres y es aún mejor con verduras frescas. Cuando cocines verduras al vapor, simplemente agrega una cucharada de ralladura de limón a tu agua. Tendrás un toque de limón en el sabor de cualquier vegetal que estés cocinando. ¡Prueba con judías verdes frescas y espárragos!