Esta receta de salsa de Tequila Herradura es rápida y fácil, y es perfecta para las fiestas del Super Bowl . Incluye suficiente tequila como para darle más sabor, pero no demasiado para cuando estés borracho para cuando te hayas ido. Cualquiera puede hacer esta salsa, incluso si tiene una experiencia mínima en la cocina; solo corta y mezcla.
Sugerimos usar blanco tequila , pero también lo probé con un reposado, que agregó un rico sabor a agave a la mezcla.
Esta es una salsa fresca y no hay posibilidad de que el alcohol se cocine . Sería inteligente hacer una versión sin el tequila si hay niños o invitados que no pueden tomar alcohol en su fiesta. Marque claramente qué tazón incluye tequila para que no haya confusión.
Lo que necesitarás
- 4
- chiles serranos (picados con tallos y semillas retirados)
- 2 cucharadas.
- aceite de oliva
- 2 grandes
- tomates (picados)
- 1 grande
- cebolla (picada)
- 2 dientes
- ajo (picado)
- 2 cucharadas.
- cilantro (fresco, picado)
- 1/2 taza
- jugo de lima
- 1/4 taza de agua
- 1/3 taza de tequila herradura
Como hacerlo
- Mezcle los tomates, las cebollas, los chiles, el ajo, el cilantro y el aceite hasta que todos los artículos estén cubiertos con aceite.
- Mezcle la lima, el agua y el tequila.
- Deje como está para un estilo grueso de salsa o puré en una licuadora o procesador de alimentos para un estilo suave y pegajoso.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
Cortesía de la receta: Tequila Herradura
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 109 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 132 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |