su receta de crockpot está hecha con jamón, papas, cebolla, queso cheddar y sopa condensada. Es una preparación muy fácil. Solo corte las papas y las cebollas y cubra todo en la olla de cocción lenta. Mezcle las sopas y la leche juntas y vierta sobre la cazuela.
Lo cociné en la olla de cocción lenta en aproximadamente 3 1/2 t0 4 horas. Si sus papas son bastante gruesas, podría demorar un poco más.
Hice la cazuela con queso cheddar afilado, pero el queso cheddar suave o cheddar jack también funcionará. También utilicé un paquete de 1 libra de jamón cortado en cubitos en lugar de rebanadas.
Sirva las papas con ensalada y galletas o pan crujiente. O reduzca la cantidad de jamón y sirva las papas como guarnición.
Lo que necesitarás
- 12 a 16 onzas de jamón (en rodajas o en cubitos)
- 8 a 10 papas medianas (peladas y en rodajas finas, aproximadamente de 3 a 3 1/2 libras)
- 1 cebolla mediana (pelada y cortada en láminas finas)
- Dash de sal kosher y pimienta negra recién molida
- 1 1/2 tazas de queso cheddar (rallado y dividido)
- 2 (10 3/4-onzas) latas condensadas
- crema de apio o crema de champiñones
- 1/2 taza de leche
Como hacerlo
- Pon la mitad de jamón, papas y cebollas en la olla de barro. Espolvorea con sal y pimienta, y luego agrega 1 taza de queso rallado.
- Agregue el jamón restante, las papas y las cebollas, y espolvoree ligeramente con más sal y pimienta.
- En un tazón, combine las dos latas de sopa condensada con la leche.
- Vierta la mezcla de sopa sobre las papas y cubra con la 1/2 taza restante o el queso
- Espolvorear con pimentón.
- Cubra y cocine a BAJO durante aproximadamente 8 horas o aproximadamente 3 1/2 a 4 horas a ALTO, o hasta que las papas estén tiernas.
Consejos y variaciones
- Para hacer un plato vegetariano, omita el jamón o use trozos de salchicha vegetariana o tocino para obtener un sabor ahumado.
- Algunos buenos sustitutos del queso cheddar: Monterey Jack, queso americano rallado (Velveeta), queso cheddar ahumado o queso colby.
- Agregue el apio rebanado a las capas junto con las cebollas.
- Agregue pimientos rojos y / o verdes en rodajas finas o en cubitos a las capas con las cebollas.
- En lugar de jamón, use salchichas ahumadas en cubitos o salchichas desmenuzadas y doradas.
- Reemplace el jamón con aproximadamente 6 a 8 onzas de tocino cocido desmigajado
- Agregue los champiñones en rodajas a las capas con las cebollas en rodajas.
- Reemplace la sal con sal sazonada o condimento cajún o criollo.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 707 |
| Grasa total | 47 g |
| Grasa saturada | 26 g |
| Grasa no saturada | 13 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sodio | 1,163 mg |
| Hidratos de carbono | 44 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 29 g |