Esta deliciosa cazuela es un plato todo en uno que combina frijoles, carne de res, tomates y papas. Las capas cocinan a la perfección en la olla de cocción lenta.
Lo que necesitarás
- 1/2 taza de cebolla picada
- Mandril de tierra 1 1/2 lb, dorado y escurrido
- 6 papas medianas, en rodajas
- 1 lata de frijoles rojos, escurrida
- 1 lata de tomates mezclados con 2 cucharadas. harina o 1 lata de sopa de tomate
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta para probar
Como hacerlo
- Coloque la cebolla picada en el fondo de la olla de cocción lenta.
- Cubra con carne molida dorada, papas en rodajas y frijoles.
- Extienda los tomates o la sopa sobre todas las capas y espolvoree condimentos según lo desee.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 7 a 9 horas.
Sirve de 4 a 6
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 437 |
| Grasa total | 16 g |
| Grasa saturada | 6 g |
| Grasa no saturada | 7 g |
| Colesterol | 98 mg |
| Sodio | 134 mg |
| Hidratos de carbono | 33 g |
| Fibra dietética | 8 g |
| Proteína | 39 g |