Crockpot Honey Baked Beans con carne picada

Esta carne de res y frijoles de cocción lenta se aromatizan con una mezcla de salsa de barbacoa a la miel y una mezcla de sopa de cebolla. La receta es una preparación muy fácil y el plato es un lado delicioso para servir con barbacoa.

Este es un plato de frijoles fácil de servir junto con una parrillada o parrilla de puerco desmenuzada. Los frijoles se mezclan con carne molida dorada y se cocinan lentamente a la perfección. Un paquete de mezcla de sopa de cebolla condimenta los frijoles junto con ketchup, un poco de vinagre, miel y mostaza.

Un lector hizo que los frijoles fueran vegetarianos al sustituir a TVP en lugar de carne de res molida (y usaron alubias vegetarianas).

Lo que necesitarás

• 1 libra de carne molida magra
• Mezcla de sopa de cebolla con sobre 1 (1 oz)
• 2 (15 oz) latas de frijoles horneados (2 latas = 30 onzas)
• 1 (15 oz) puede frijoles
• 1 taza de ketchup
• 2 cucharadas de mostaza preparada
• 1 cucharadita de vinagre de sidra o blanco
• 1/2 taza de miel de abeja
• 1/2 taza de agua fría

Como hacerlo

1. En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne picada . Revuelva con frecuencia y divida la carne mientras se dora. Escurrir bien.
2. Coloque la carne molida dorada en la olla de cocción lenta y agregue todos los ingredientes restantes; revuelva para mezclar completamente.
3. Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 6 a 9 horas.

Consejos y variaciones

• Si tiene restos de carne de puerco, continúe y añádalos a las alubias aproximadamente una hora antes de servir.
• Cocine 1/2 taza de cebolla picada junto con la carne picada.

• Agregue 1/4 taza de pimiento picado a la sartén con la carne molida.
• Use salchicha a granel con la carne picada o agregue aproximadamente 1/2 libra de carne de cerdo molida o salchicha a la libra de carne picada.
• Reemplace la miel con 1/2 taza de azúcar moreno.
• Para un sabor ahumado, agregue una cucharadita o dos de humo líquido .
• En lugar de frijoles, use frijoles negros, frijoles pintos o gran norte.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías	1034
Grasa total	12 g
Grasa saturada	4 g
Grasa no saturada	4 g
Colesterol	67 mg
Sodio	516 mg
Hidratos de carbono	169 g
Fibra dietética	41 g
Proteína	69 g

(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).