Una cazuela de camote de vacaciones con cobertura de malvavisco, o la parte superior con ralladura de naranja rallada. Esta es una excelente receta para cenas de vacaciones.
Lo que necesitarás
- 6 camotes grandes (al horno, pelados y en puré)
- 3 huevos
- 1 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de buen bourbon
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 paquete de malvaviscos en miniatura
Como hacerlo
- Mezcle bien todos los ingredientes; batir bien, hasta que esté suave y esponjoso. Si es necesario, agregue un poco más de leche.
- Coloque la mezcla de batata en una cazuela con mantequilla; hornee a 350 ° hasta que se endurezca, aproximadamente de 20 a 30 minutos.
- Adorne con malvaviscos y hornee hasta que los malvaviscos se derritan y comiencen a dorarse.
- Si lo desea, adornar con ralladura de naranja finamente rallada en lugar de malvaviscos, y omita el tiempo de cocción final.
Sirve 8
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| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 294 |
| Grasa total | 5 g |
| Grasa saturada | 2 g |
| Grasa no saturada | 2 g |
| Colesterol | 90 mg |
| Sodio | 87 mg |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 6 g |