Invita a la salud y la prosperidad comiendo la comida adecuada en la víspera de Año Nuevo
Los filipinos se preparan para la fiesta de fin de año más elaborada que la comida de Nochebuena. Y aunque la comida de Nochebuena está impregnada de tradiciones familiares, la comida de Nochevieja se caracteriza por supersticiones culturales. Hay muchos pero estos son los más populares.
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Coma 12 frutas redondas al ritmo de la medianoche
Una versión requiere doce uvas redondas, mientras que otra versión requiere doce frutas redondas diferentes. Cualquiera que sea la versión que se siga, las frutas deben estar en la mesa del comedor a la medianoche y todas las personas deben comer las doce. En la segunda versión, no es necesario comer doce frutas enteras; una mordida de cada tipo es suficiente.
Las frutas redondas representan la prosperidad ya que la forma se asemeja a las monedas de oro y plata de los viejos tiempos. Esta superstición también está ligada a la creencia de que llevar una camisa o un vestido con lunares en la víspera de Año Nuevo conducirá a un próspero año nuevo.
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Comer pollo en la víspera de Año Nuevo marcará el comienzo de un año de pobreza
Una anécdota explica mejor esta superstición.
Al parecer, había dos mujeres, ayudantes de la casa, que discutían sobre qué comprar y cocinar para la víspera de Año Nuevo. Uno estaba por conseguir un poco de pollo, pero el otro se opuso y le dijo: "Naku huwag, ayaw ni Sir n'yan kasi buong darating na taon na isang kahig, isang tuka". Literalmente traducido, "Oh, no, señor no lo haría". así porque eso significa que será un rasguño y un picoteo [una forma de hablar para vivir en la pobreza] a lo largo del próximo año ".Es la forma de comer de la gallina lo que lo asocia con las dificultades y la pobreza. Por más injusto que parezca, el pollo no es la mejor opción para platos servidos en la víspera de Año Nuevo.
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Coma fideos largos para una vida larga y saludable
Los fideos no son autóctonos de la cocina filipina, pero fueron introducidos por los comerciantes chinos. Los filipinos adoptaron fideos en sus cocinas regionales junto con las supersticiones que los rodeaban. Comer fideos para la longevidad es esencialmente una creencia china observada en las celebraciones de cumpleaños y en las celebraciones del Año Nuevo chino. La práctica ha encontrado su camino en las supersticiones de comida de Año Nuevo de los filipinos.
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Coma algo pegajoso para que la buena fortuna se quede
Hay dos versiones de esta superstición y ambas están ancladas en la característica pegajosa de un plato. En la primera versión, la rigidez representa una familia muy unida. En la segunda versión, la pegajosidad es como un imán que atrae la buena fortuna que se queda con la persona.
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Llene los armarios para mantenerlos llenos durante todo el año
Esto fue algo que las familias observan para evitar el hambre y la escasez de alimentos en el hogar. Los recipientes de alimentos básicos como arroz, sal y azúcar se llenan hasta el tope antes de la medianoche para garantizar que permanezcan así el próximo año.