Estas simples batatas fritas son un buen plato de desayuno o cena.
Lo que necesitarás
- 4 tazas de batatas en rodajas
- 1/2 taza de cebolla en rodajas
- 4 cucharadas de aceite de canola o tocino, o una combinación
- 1 cucharadita de sal, o al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta
Como hacerlo
- Caliente el aceite o los jugos en una sartén grande y pesada a fuego medio.
- Agregue las batatas, la cebolla, la sal y la pimienta.
- Cubra y cocine hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 10 minutos.
- Destape y cocine por unos 20 minutos más, volteándolo varias veces, hasta que esté ligeramente dorado y tierno.
Ver también
Receta fácil de patatas fritas
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 209 |
| Grasa total | 10 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa no saturada | 6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 440 mg |
| Hidratos de carbono | 29 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 3 g |