6 Sopas bajas en grasa y bajas en calorías

En general, la sopa debe ser una forma maravillosa de mejorar su nutrición, pero muchas sopas son ricas en grasas y calorías, y muy altas en sodio. Has visto sopas asadas, sopas espesas y cremosas, sopas de pollo y albóndigas, bisques abundantes, etc. Todos deliciosos y todos muy engordantes. Si bien hay algunas buenas alternativas en la tienda de comestibles que son bajas en grasa y bajas en sodio, puede hacer sopas abundantes, sanas y saludables en su casa, sin todos los aditivos de la variedad que compra en la tienda. Aquí hay seis deliciosas sopas bajas en grasa y bajas en calorías para que comiences.

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  Sopa de Zanahoria y Zanahoria

  Esta es una sopa espesa y abundante , que tiene zanahorias, cebollas y calabacines condimentados con curry en polvo. Si no le gusta el curry, puede probar las variaciones con otras especias, incluido el cilantro y el comino para obtener una cáscara del suroeste. Es una gran manera de utilizar una gran cantidad de calabacín si los cultiva o si tiene amigos que están más que felices de compartirlos con usted.

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  Sopa de brocoli

  Esta sopa de brócoli baja en grasa es un delicioso y satisfactorio almuerzo, incluso para aquellos que insisten en que odian el brócoli. El secreto de esta y otras sopas con bajo contenido de grasa es usar papa y un poco de leche baja en grasa o sin grasa, y luego puré la sopa en una licuadora. Esta es una sopa favorita de la familia.

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  sopa de coliflor

  Lo que le falta a la coliflor en color, lo compensa en nutrientes. Un miembro de la misma familia que el brócoli, el repollo y la col rizada, la coliflor es una base maravillosa para una sopa. Este es un viejo favorito de la familia , incluso entre aquellos que normalmente no comerían coliflor. Esta versión vegana da como resultado una sopa cremosa sin la crema. Está aromatizado con eneldo, pero puedes experimentar con otras hierbas y condimentos, como una pizca de nuez moscada.

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  Sopa de tomate y albahaca

  La sopa de tomate y albahaca es realmente una sopa para todas las estaciones, pero su color rojo brillante la hace perfecta para un almuerzo de San Valentín, ¿no crees? Disfrute de esta deliciosa, rápida y sencilla sopa baja en grasa con un poco de pan integral y una ensalada aderezada con su aderezo favorito bajo en grasa.

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  Sopa de espinaca fresca

  Esta sopa verde brillante es de sabor fresco y maravillosamente nutritiva. El color se mantiene agregando la mitad de la espinaca fresca justo antes de licuar. Es muy bajo en calorías por porción para que pueda disfrutarlo con un poco de pan crujiente de grano entero. Si sustituyes el caldo de verduras por caldo de pollo, también es vegetariano.

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  Crema baja en grasa de sopa de pollo

  Las sopas cremosas generalmente tienen demasiada grasa, sodio, calorías y conservantes. Pero si lo haces tú mismo, puedes garantizar todo el sabor que satisface tu alma y eliminar los elementos que pueden destruir tu dieta. Comienza con media libra y media y leche descremada en lugar de crema espesa. Las verduras y hierbas transforman esta sopa en pastel de pollo sin la corteza. También es una oportunidad para usar sobras de cualquier verdura que haya pasado demasiado tiempo en su cajón de verduras.