Los platos principales son siempre convenientes, en gran parte debido a la mezcla de sabores. ¡Y el hecho de que haya menos platos para lavar no duele!
Los espaguetis, la carne picada y los tomates se combinan con queso en esta cazuela súper fácil. Un relleno de queso derretido hace que esta sea una comida fantástica. Sirva esta sabrosa comida de spaghetti de una olla con pan de ajo y una sencilla ensalada.
Lo que necesitarás
- 3 cebollas grandes (finamente picadas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1/2 taza de pimiento morrón
- 1 libra
- Carne molida
- 2 (14.5 onzas) de latas de tomates
- 1 (4 onzas) puede cortar champiñones (con líquido)
- 1 (4.25 onzas) puede picado
- aceitunas maduras
- 16 onzas de queso cheddar suave rallado (o una mezcla de queso cheddar y mozzarella)
- Espagueti de 1 libra (cocido de acuerdo con las instrucciones del paquete)
- Adorne: queso parmesano rallado
Como hacerlo
- Precalentar el horno a 375 F.
- En una sartén grande y profunda u horno holandés, cocine lentamente las cebollas en el aceite y la mantequilla durante unos 10 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas, revolviendo con frecuencia.
- Agregue el ajo, el pimiento y la carne picada, separando la carne con un tenedor. Cocine, revolviendo, hasta que la carne ya no esté rosada. Agregue los tomates; tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue los champiñones y las aceitunas; cocínelo durante aproximadamente 5 minutos más y luego agregue de la mitad a las tres cuartas partes del queso rallado. Agregue los espaguetis cocidos a la mezcla de carne y mezcle bien. Transfiera a una cacerola grande engrasada o una sartén de lasaña.
- Espolvoree la mezcla de spaghetti con el queso rallado restante y el queso parmesano rallado; hornear en el horno precalentado durante 30 minutos.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 526 |
Grasa total | 28 g |
Grasa saturada | 13 g |
Grasa no saturada | 11 g |
Colesterol | 106 mg |
Sodio | 582 mg |
Hidratos de carbono | 32 g |
Fibra dietética | 4 g |
Proteína | 36 g |