Un plan de tiempo de cuenta regresiva del día de Navidad probado y probado

La cuenta regresiva para Navidad llega a buen término, por supuesto, el día de Navidad. Ese día, sin embargo, el mayor obstáculo que aún queda por superar es la preparación y la preparación de la cena de Navidad. Muchos consideran que este es el día más difícil del año para cualquier cocinero; especialmente si tienes números grandes para almorzar.

La organización y la planificación cuidadosa son las claves para el éxito de la cocina del día de Navidad; el éxito siempre se logrará ordenando y preparando; por lo que este plan de tiempo de Navidad probado y comprobado lo ayudará en su camino; considéralo tu amigo y guía en la cocina.

El planificador tiene como objetivo preparar la cena y prepararla para las 2:00 p.m., que en el Reino Unido es un momento muy popular para comer, ya que el muy querido discurso de Queens comienza a las 3 p.m. y a muchos les gusta haber terminado de comer antes. Esto, por supuesto, no significa que tengas que quedarte a esta hora a menos que quieras ver a la Reina, así que simplemente trabaja desde tu tiempo preferido para comer y todo estará bien.

La comida descrita aquí es un clásico almuerzo británico de Navidad con todos los viejos favoritos, pero hay espacio para cambiarlo un poco, simplemente como una guía. Puedes tener un ganso y no un pavo, o quizás un pato. En esos casos, calcula los tiempos de cocción y ajusta el plan en consecuencia.

Sobre todo, recuerda divertirte. Después de todo, esta es tu Navidad también.

Planificador de tiempo de cocción para el día de Navidad

día de Navidad
7.00 a.m. Tome el pavo del refrigerador para llevarlo a temperatura ambiente.
7.30 a.m. Precalentar el horno a 425F / 220C / Gas 7
8:00 a.m. Comience a cocinar el pavo según la receta basada en 6.3 kg
8.30 a.m. Baje la temperatura a 325F / 160 / C / Gas 3 y cocine durante 3 1/2 horas
Mediodía Pon el pastel de Navidad a vapor. Abra los vinos tintos para permitir que el vino respire.
Voltee la lámina sobre el pavo y vuelva a calentar a 425F / 220C / Gas 7 durante 30 minutos para que la piel quede crujiente.
Coloque las salchichas y los rollos de tocino en el horno y cocine hasta que estén crujientes, 45 minutos, luego manténgalos calientes.
12.30 p.m. Compruebe que el pavo esté cocido y retire del horno envuélvalo en papel de aluminio como receta
Haga salsa según la receta y manténgase caliente
12.50 p.m.
Coloque las papas asadas , precocinadas en Nochebuena, en el horno caliente.
1.10 p.m. Ponga pastinacas, precocinadas en Nochebuena, en el horno con las papas. Platos y platos que sirven calor
1.20 p.m. Cocine las coles de Bruselas según la receta, la col roja ya preparada caliente y la salsa de pan
1.30 p.m. Tómese el tiempo para tomar una copa rápida, una copa de vino o sentarse. Coloque la salsa de salmón y eneldo sobre la mesa. Abra los vinos blancos o el champán.
1.45 p.m. Tallar el pavo
1.50 p.m. Coloque todo en platos calientes
2.00 p.m. Hora de comer.
Asegúrate de que haya suficiente agua en el vapor. ¡Disfruta!