Una receta para pan de salchicha, masa de pizza rellena de salchicha, queso mozzarella y queso parmesano, y luego horneada.
Esto hace que sea una excelente merienda para el día del juego. Divida la masa de 2 a 4 calzones más pequeños.
Lo que necesitarás
- 1 receta de masa de pizza
- 8 onzas de salchicha italiana suave
- 1 cucharadita de orégano de hoja seca
- 2 dientes de ajo, puré y picado
- 8 onzas de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso parmesano recién rallado
- 1/4 a 1/2 taza de salsa de pizza o salsa de tomate, opcional
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Como hacerlo
Caliente el horno a 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Prepara la masa para pizza . Use masa congelada y descongelada, una receta de máquina de pan u otra.
En una sartén o en una sartén a fuego medio, dore la salchicha, revuelva y rompa, hasta que ya no esté rosada. Agregue el orégano y el ajo y continúe cocinando, revolviendo, por 2 minutos más.
Forme la masa en un rectángulo de aproximadamente 8 a 12 pulgadas.
Cubra el centro de la masa con la mezcla de salchicha y los quesos.
Rocíe con salsa de pizza o salsa de tomate, si lo desea.
Dobla los lados de la masa sobre el topping, superponiendo. Encierra los extremos; cepillar con mantequilla derretida.
Hornee en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear ligeramente engrasada durante aproximadamente 20 minutos o hasta que se doren.
Enfríe ligeramente sobre una rejilla y luego córtela en rodajas de 1 pulgada.
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