7 ideas de cena vegetariana sabrosa y con alto contenido de proteínas que los niños adorarán
Criando hijos vegetarianos, ¿pero también luchando con los comedores quisquillosos? No hay problema. Estas recetas vegetarianas para la cena están diseñadas especialmente teniendo en cuenta las tiernas papilas gustativas de los niños. Muchos son los favoritos de los niños tradicionales, como macarrones con queso y pizza, mientras que otros pueden ser nuevos para ellos (y para usted). No se sorprenda si todas estas recetas se vuelven parte de su repertorio semanal habitual.
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Receta de macarrones con queso Getty Images / Maryellen Baker No es mucho más amigable para los niños que el mac y el queso. Y esta versión casera es mucho mejor que cualquier mac y queso que puedas obtener de una caja (incluyendo las cosas orgánicas y completamente naturales). Hecho con dos tipos de queso, esta receta es un ganador con niños y adultos.
Los caparazones rellenos son alimentos reconfortantes, y esta versión no decepciona. Sirve con ensalada verde y pan de ajo. Esta receta también es una excelente comida congelada . Solo hazlo en una bandeja de papel desechable. Enfríe completamente, luego envuélvalos bien en papel plástico y papel de aluminio. Puedes congelar por hasta tres meses. Antes de servir, descongele completamente en el refrigerador, luego caliente en un horno a 350 grados por 30 minutos o hasta que esté bien caliente.
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Receta mexicana de arroz Arroz Mexicano. Stephanie Gallagher Puede servir este arroz como guarnición o plato principal. Los frijoles negros agregan mucha proteína. Y porque esta es una receta completamente libre de sudor (¡simplemente vierta todo en un horno holandés de hierro fundido esmaltado (compare los precios) y déjelo hornear!
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Ziti al horno con espinacas Ziti al horno con espinacas. Imágenes de Sam Stowell / Getty Incluso a los niños que dicen que no les gustan las espinacas siempre les gusta esta receta. La pasta de grano entero le da a este plato un buen impulso nutricional.
Dos tipos de frijoles, ricos en proteínas y fibra, hacen de esta una cena vegetariana abundante y saludable. A los niños les encanta la idea de tener un "pastel" para la cena, y esta receta es en realidad lo suficientemente fácil como para que ellos puedan hacerlo solos.
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Receta de lasaña de calabaza William Reavell / Getty Images El dulce y suave sabor de la calabaza es el relleno perfecto para lasaña. Yo uso fideos de lasaña listos para el horno para esta receta para que sea más fácil. ¡No es necesario hervir!
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Pasta con salsa de tomate fresco Pasta con salsa de tomate fresco. Stephanie Gallagher Dicen que lo que crece en conjunto va de la mano. Es por eso que incluyo zucchini y calabaza amarilla en esta salsa de tomate fresca. Si tienes pimientos verdes o rojos a la mano, también serían una buena adición a esta salsa. Servir cubierto con un montón de queso parmesano rallado fresco.