Las mitades de pechuga de pollo se cubren con un tomate especiado y salsa de sopa condensada para hacer esta deliciosa cazuela. Taco chips desmenuzados o Doritos y un poco de queso rallado conforman la corteza y el relleno.
Sirva esta sabrosa cazuela de pollo con arroz mexicano fácil y frijoles refritos para una comida familiar satisfactoria y completa.
Si no le interesa usar sopas condensadas procesadas, omita las sopas y la 1/2 taza de caldo de pollo y prepare la salsa con 3 tazas de salsa blanca mediana sazonada . Agregue sabor de pollo a la salsa con base de pollo o medio caldo de pollo en la salsa.
Lo que necesitarás
- 4 mitades de pechuga de pollo sin hueso, cocinadas, en cubos
- 1 (10 oz) puede tomates con chiles verdes
- 1 (10 3/4 oz) puede
- crema de champiñones
- 1 (10 3/4 oz) de crema de sopa de pollo
- 1/2 taza de salsa de taco
- 1/2 taza
- caldo de pollo
- 1 bolsa de chips de tortilla o Doritos (10 a 12 onzas)
- 1 taza de queso cheddar rallado (o queso americano, mezcla mexicana u otra mezcla de queso de buena fusión)
Como hacerlo
- En una sartén a fuego medio, combine los tomates, las sopas, la salsa de taco y el caldo. Cocine hasta que esté caliente y burbujeante, revolviendo constantemente. Retire del fuego.
- Alinee la parte inferior de una fuente de cacerola 2 1/2 con chips de taco.
- Agregue una mezcla de pollo y salsa.
- Cubra con queso rallado.
- Hornee la cazuela a 350 ° F por unos 20 a 25 minutos o hasta que esté burbujeante y caliente.
| Pautas Nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 742 |
| Grasa total | 61 g |
| Grasa saturada | 33 g |
| Grasa no saturada | 18 g |
| Colesterol | 246 mg |
| Sodio | 298 mg |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 40 g |