Estas verduras fáciles, tan cursis, se preparan en olla de cocción lenta, con brócoli y coliflor o cualquier combinación vegetal que desee, cebolla, crema, queso y pimientos picados. Esto se puede hacer con vegetales congelados tan fácilmente como con vegetales frescos para descongelar rápidamente, simplemente colóquelos en un colador y haga correr agua sobre ellos.
Lo que necesitarás
- 4 tazas de mezcla vegetal congelada (es decir, brócoli / coliflor), descongelada
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones, regular o baja en grasa
- 1 jarra (2 onzas)
- pimientos picados , escurridos
- 2 tazas de queso americano rallado (Velveeta o queso similar)
- Pimienta al gusto
Como hacerlo
- Rocíe la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
- Combine verduras, sopa, pimiento, cebolla y queso en la olla de cocción lenta.
- Cubra y cocine a BAJO durante 4 a 6 horas.
- Agregue un poco de pimienta negra recién molida o pimienta sazonada, al gusto. Revuelva bien antes de servir.
Vea más recetas de verduras de cocción lenta y conceptos básicos de cocina.
Más lados de la olla de cocción lenta
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 249 |
Grasa total | 7 g |
Grasa saturada | 5 g |
Grasa no saturada | 2 g |
Colesterol | 28 mg |
Sodio | 135 mg |
Hidratos de carbono | 39 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 9 g |