Si alguna vez has visto decoraciones comestibles brillantes encima de pasteles o magdalenas, es probable que hayan sido creadas con polvo de brillo.
El polvo de brillo es un tipo de polvo de decoración utilizado en la decoración de pasteles y dulces para agregar color y brillo a los postres. El polvo de brillo viene en una amplia variedad de colores, pero los tonos más comúnmente utilizados son oro y plata.
¿Cuáles son los ingredientes en Lustre Dust?
Hay muchas marcas diferentes de polvo de brillo, y lamentablemente, la mayoría de ellos no están etiquetados individualmente con ingredientes.
Además, diferentes tonos de polvo de brillo dentro de la misma marca pueden contener diferentes ingredientes necesarios para producir esos tonos. Por lo tanto, si su contenedor de polvo de lustre no está etiquetado, la única manera de estar seguro de los ingredientes es ponerse en contacto con la empresa y consultar su color específico. Dicho esto, los ingredientes comúnmente citados en muchos polvos de lustre son el dióxido de titanio, el óxido de hierro, el carmín y la mica. Además, algunos contienen hierro azul u óxido de cromo.
¿Lustre el polvo es seguro para comer?
De nuevo, esto depende mucho de la marca específica y el color específico. La mayoría de los polvos de lustre están etiquetados como "no tóxicos", lo que significa que si los consume no lo dañarán. Tenga en cuenta, sin embargo, que el hecho de que algo no sea tóxico no significa que esté destinado a ser comestible. Para estar seguro, debe buscar marcas de polvo de brillo que estén específicamente etiquetadas como "Aprobadas por la FDA" o "Grado alimenticio".
En algunos casos, ciertos matices no significan consumirse en absoluto, y estos están claramente etiquetados como "No para consumo" o "Únicamente para uso decorativo". En estos casos, solo debe usar esos polvos de lustre en elementos decorativos que no se comerán, como las flores de pasta de goma en un pastel.
¿El polvo Lustre es lo mismo que polvo de pétalos, polvo de perlas, polvo de chispas, polvo de discos o polvo de resaltes?
"Lustre Polvo" a veces se utiliza como un término general para una familia de "polvos decorativos", que incluyen polvo de pétalos, polvo de perlas, polvo brillante, polvo de disco y polvo resaltador, pero estos polvos no son todos iguales.
Aunque todos se utilizan para la decoración de pasteles, tienen diferentes propiedades y producen diferentes efectos.
El polvo de brillo viene en muchos colores diferentes y agrega brillo, brillo y una buena cantidad de color.
El polvo de Highlighter por lo general viene en colores dorado y plateado y brinda un acabado metálico de alto brillo. La mayoría del polvo resaltador no es comestible y solo tiene fines decorativos.
El polvo de pétalos tiene un acabado mate y produce colores profundos y fuertes. El polvo de pétalo se usa a menudo para decorar las flores de pasta de goma porque la apariencia mate les da un aspecto natural.
El polvo de perla imparte un acabado brillante y nacarado con solo un toque de color. El polvo de perlas es translúcido y puede mezclarse con polvo de pétalos para dar brillo y brillo a las decoraciones sin agregar mucho color.
El polvo brillante produce efectos similares al polvo de brillo, imparte color y brillo, pero los granos de polvo brillante son más grandes que el polvo fino del polvo de brillo.
Disco dust tiene los granos más grandes de todos y se puede comparar en tamaño a los pedazos de brillo. El polvo disco no es sutil, por lo que funciona mejor en piezas que deben "explotar" y brillar con un acabado brillante.
¿Cómo uso Lustre Polvo?
El polvo de brillo puede cepillarse simplemente sobre caramelos moldeados, fondant y pasta de goma con un pincel seco.
Si desea una aplicación más uniforme y un color más intenso, mezcle el polvo de lustre con alcohol (se recomienda vodka) o un extracto a base de alcohol como el extracto de limón. Solo toma una pequeña cantidad de líquido, así que comience con unas pocas gotas y mezcle hasta obtener la consistencia que desee. No intente mezclar el polvo de brillo con agua, ya que no es soluble en agua y obtendrá un desastre pegajoso. Para obtener efectos más fuertes, puede pintar sobre varias capas de polvo de brillo, solo asegúrese de dejar secar cada capa entre aplicaciones. El polvo de lustre también puede mezclarse con alcohol y usarse con una máquina de aerografía de grado alimentario.
¿Dónde puedo comprar Lustre Polvo?
El polvo de lustre está disponible en muchas tiendas en línea y a menudo se lleva en tiendas de decoración de pasteles y tiendas de dulces. Además, las tiendas de artesanías que llevan la línea Wilton de productos de decoración de pasteles a menudo tienen polvo de perlas y polvo de chispas de la marca Wilton.