Platos increíbles para hacer con restos de kimchi

Kimchi (o kimchee o gimchi) es una de esas cosas que hace que todo sepa mejor. Añade una profundidad de especias y sabor a los guisados, el arroz y los fideos que son casi imposibles de encontrar en cualquier otro lugar. Así que no tires el último trozo de kimchi, incluso si tienes una nueva botella brillante esperando para tomar su lugar. Haga que su refrigerador y su barriga tengan un sabor y haga una de esas deliciosas recetas llenas de kimchi.

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  Kimchi Fried Rice (Kimchi Bokumbap)

  Kimchi Fried Rice (bokumbap o bokkeumbap) es una comida humilde que se disfruta principalmente en casa, pero también se puede ver en algunos restaurantes casuales coreanos. En casa, es una gran manera de utilizar el kimchi sobrante que está un poco pasado su mejor momento. Puedes usar tocino canadiense como proteína si lo tienes. Rápido, fácil y barato de hacer, el kimchi bokumbap es simple cocina casera coreana en su máxima expresión.

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  Tofu y salteado Kimchi (Dubu Kimchi)

  Dubu Kimchi es un anju popular (refrigerio coreano) y una manera deliciosa y fácil de usar kimchi sobrantes o antiguos. El sabor vibrante del kimchi salteado se suaviza con la textura suave y delicada del tofu simple.

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  Cheesy Hawaiian Style Kimchi Dip

  La cocina hawaiana combina excelentes elementos de la cocina asiática, americana, europea y tradicional de la isla. Esto se basa en una receta de fusión hawaiana y es una forma fácil de hacer un aderezo de queso picante y sabroso.

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  Spicy Kimchi Stew (Kimchi Jjigae, Kimchichigae)

  Este estofado de kimchi picante (kimchi jjigae o kimchichigae) se sirve burbujeante y hace un buen uso del kimchi sobrante o anterior. Fiery caliente, abundante y lleno de sabor, kimchichigae es ideal para los fríos días de invierno, pero los coreanos pueden comerlo en cualquier momento y en cualquier lugar. Hay mucho espacio para la variación en este plato, y todos tienen su combinación favorita. Las adiciones favoritas incluyen papas, calabacines y champiñones.

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  Kimchi Jun (Kimchi Pancake)

  Esta receta de panqueques de kimchi es un gran uso del kimchi sobrante y es muy fácil de hacer. Kimchi Jun funciona como un abundante refrigerio, un aperitivo o un acompañante para una comida coreana o asiática. Como con la mayoría de las recetas y platos coreanos, puede ajustarlo a su gusto con la adición de otras verduras, carne o mariscos.

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  Arroz fácil Kimchi (o Kimchee) Arroz Arroz

  Este es el sabroso arroz kimchi (o kimchee, o gimchee), pero no es necesario que haya cocinado arroz para que esto suceda. Saltee brevemente el kimchi y la carne y luego cocínelos con el arroz en su práctico hervidor de arroz. Es una verdadera comida multitarea.