Pan blanco Mini receta de pan

¿Alguna vez sentiste la necesidad de hacer una mini hogaza de pan blanco? Yo si. Los mini panes de levadura son excelentes panes para muchas ocasiones y situaciones. Estos mini panes son perfectos para los niños debido a su pequeño tamaño. El mini pan de pan blanco se puede cortar en rodajas y formar mini sándwiches para picnics. El pequeño pan también es fácil de hacer y es una gran receta para enseñar a un grupo de principiantes. Debido a su tamaño, también es perfecto para hornear en un horno solar. Esta receta hace 1 mini hogaza de pan blanco.

Lo que necesitarás

Como hacerlo

  1. En un tazón mediano, mezcle el agua, la leche, el aceite, la levadura, el azúcar y la sal.
  2. Mezcle lentamente la harina hasta que se forme una masa firme.
  3. Amasar la masa sobre una tabla ligeramente enharinada durante 3 minutos, agregando pequeñas ralladuras de harina solo cuando sea necesario.
  4. Coloque la masa en un tazón engrasado. Voltea la masa sobre el recipiente interior de modo que la parte superior de la masa también quede ligeramente engrasada. Cubra y deje que se levante en un lugar cálido durante 45 minutos.
  5. Convierta la masa en una tabla enharinada y amase el aire.
  1. Moldear en mini pan y colocar en una lata de pan mini engrasada.
  2. Cubra y deje crecer durante 30 minutos.
  3. Hornee a 350 grados F por 40 a 50 minutos o hasta que estén doradas. El tiempo de horneado será más largo si se cuece en el horno solar.
  4. Retire el pan de la sartén y deje enfriar en la rejilla. Rebana el pan después de que se haya enfriado.

Consejos para hornear pan

Mantenga la levadura almacenada en un recipiente hermético y en el refrigerador. El calor, la humedad y el aire matan a la levadura e impiden que la masa de pan se eleve.

Para mantener el pan suave, guárdelo en una bolsa de plástico.

Almacene la harina adecuadamente para evitar que se eche a perder.

La harina de pan tiene una mayor cantidad de gluten que la harina para todo uso. Esto significa que el pan hecho con harina de pan se elevará más que el pan hecho con harina para todo uso. Puedes hacer tu propia harina de pan agregando 1-1 / 2 cucharaditas de gluten a cada taza de harina para todo uso que utilices en tu receta de pan.

Puede usar cualquier tipo de leche en esta receta: leche entera, descremada, baja en grasa, etc. La leche también puede reemplazarse con agua y leche descremada en polvo .

Hay una tabla de conversión de leche en polvo de leche en polvo . Úselo para calcular cuánta leche en polvo agregar al agua al reemplazar la leche en la receta.

Rociar panes con agua mientras hornean producirá una corteza crujiente.

Cepille los panes con clara de huevo antes de hornear para producir una corteza brillante.

Pautas Nutricionales (por porción)
Calorías 120
Grasa total 5 g
Grasa saturada 1 g
Grasa no saturada 3 g
Colesterol 1 mg
Sodio 502 mg
Hidratos de carbono 17 g
Fibra dietética 2 g
Proteína 3 g
(La información de nutrición en nuestras recetas se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y se debe considerar una estimación. Los resultados individuales pueden variar).