Este menú de buffet de ensaladas rápido y fácil es una gran opción para entretener en cualquier época del año. Estas recetas de ensaladas tienen un sabor maravilloso, son mejores si se preparan con anterioridad y duran varios días.
Tenga en cuenta que las siguientes recetas son totalmente versátiles. Agregue o resta carne, frutas o verduras a su gusto, cambie el aderezo o condimento, agregue o reste quesos y hierbas. Sustituya los camarones, use carne de cerdo en lugar de pollo, use diferentes tipos de pasta o agregue espárragos o pimientos.
También puedes dejar la carne completamente para versiones vegetarianas. Las ensaladas son muy sabrosas ¡Te prometo que nadie extrañará la carne!
Un truco para cocinar pasta es salar bien el agua. Hace una gran diferencia en el sabor de la pasta, y realmente no aumenta el contenido de sodio del plato terminado. Enjuago la pasta cocida muy brevemente, por solo unos segundos, luego agrego el aderezo. La pasta tibia absorbe el aderezo de esta manera y el resultado final es mucho más sabrosa. Revuelva la ensalada después de unos 30 minutos en el refrigerador para que se mantenga cremosa.
También adelgazo mayonesa con leche para las recetas de aderezo. Se mezcla mucho más suavemente con la pasta o las patatas y el resultado final es cremoso y sedoso. Y con todo el mundo mirando gramos de grasa, intente mezclar la mayonesa baja en grasa, el yogur natural o la mayonesa sin grasa con la auténtica. Nadie podrá saborear la diferencia.
Las ensaladas también son excelentes para un buffet porque generalmente mejoran en sabor y textura si se refrigeran durante un día o dos.
¡Finalmente, recuerda ser creativo y diviértete! Todo lo que necesita agregar a este buffet es un delicioso pan de panadería masticable, o haga su propia focaccia u otro pan rápido, y ofrezca algunos brownies y galletas como postre. ¡Mezcla y combina las siguientes recetas y estarás en camino a una fiesta de buffet fácil!
Menú Buffet de Ensalada Rápido y Fácil
Recetas de ensalada
- Ensalada de pasta de salmón y manzana
¡Esta ensalada de sabor fresco contiene una patada de sabor! También es bonito y fácil de hacer. Te encantará. - Ensalada de espinaca al pesto de pollo
Un aderezo de pesto, yogur y capas de mayonesa de pollo y muchas verduras frescas en esta deliciosa ensalada. - Ensalada de pollo mexicano
Esta magnífica ensalada combina una mezcla de pollo marinado con frijoles negros, aguacates, maíz y salsa. - Ensalada de pollo o pavo con aderezo de menta y frambuesa
La menta en el aderezo hace que esta ensalada tenga un sabor maravillosamente fresco; y la combinación de fresas y espárragos en la ensalada es excelente. - Ensalada de frijoles negros de cebada
Una ensalada vegetariana de plato principal es una buena opción para cualquier buffet de ensaladas. Este, con frijoles negros, cebada y arroz salvaje, es muy abundante. - Más recetas de ensalada de plato principal
Recetas de pan
- Magdalenas de avena y cerezas
Estos pequeños muffins son fáciles de hacer y divertidos de comer. - Pan rápido de nuez de piña
Este pan rápido dulce y tierno es el acompañamiento perfecto para las ensaladas frescas y saladas. - Focaccia de queso
La masa de pizza refrigerada es el comienzo fácil para esta receta de pan cursi y caseosa. - Más recetas de pan rápido
Recetas de galletas
- Brownies cremosos
Me encanta esta receta para brownies tiernos, cremosos y masticables.
- Galletas de anacardo
Podría usar nueces de macadamia picadas o pacanas en lugar de anacardos si lo desea. Esta receta de galletas súper simple es ideal para la primera incursión de un panadero en la cocina. - Las mejores galletas con chispas de chocolate
Debido a que hornean a una temperatura más baja que las galletas de chispas de chocolate normales, estas cookies tienen una textura y una textura muy uniformes. Si los comes de inmediato, son crujientes y masticables. Si los almacena en un recipiente hermético, se vuelven tiernos y masticables.