Al usar trozos de limón como molde, estos tragos de gelatina de 4 ingredientes son increíblemente fáciles y súper impresionantes para comidas y fiestas. Asegúrese de enfriar estos por un mínimo de 4 horas (aunque la noche es ideal), ya que será mucho más fácil cortar y mantener su forma.
Lo que necesitarás
- 4 limones enteros
- 1 taza de limonada rosada
- 2 paquetes de gelatina simple
- 1 taza de vodka
- Opcional: 2 gotas de colorante rosa para alimentos
Como hacerlo
- Corta los limones por la mitad. Usando un cuchillo de cocina y una cuchara, cuidadosamente ahueca el interior.
Agregue la limonada a una olla o sartén profunda y espolvoree la gelatina sobre el jugo. Deje reposar durante 2 minutos para 'florecer'. Verás una forma de película ripply en la parte superior.
Coloque la mezcla a fuego lento. Caliente y bata continuamente hasta que la gelatina se disuelva uniformemente, alrededor de 2-5 minutos. Tenga cuidado de no dejar que la mezcla hierva.
Retire del fuego y deje enfriar un poco. Agregue el vodka. En este punto, también puede agregar algunas gotas de colorante rosa para obtener un color rosado más intenso.
Coloque las mitades de limón boca arriba en una lata de muffins. Vierta la mezcla en mitades de limón.
Refrigere hasta que cuaje, 4-24 horas.
- Cuidadosamente corte los limones en rodajas y sirva. 1.
Pautas Nutricionales (por porción) | |
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Calorías | 42 |
Grasa total | 0 g |
Grasa saturada | 0 g |
Grasa no saturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodio | 6 mg |
Hidratos de carbono | 2 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 3 g |