La Navidad, fiesta tradicional cristiana conmemorativa del nacimiento de Jesucristo, se celebra durante dos días en los Países Bajos, es decir, Eerste Kerstdag (primer día de Navidad) el 25 de diciembre y Tweede Kerstdag (segundo día de Navidad) el 26 de diciembre, ambos son públicos. vacaciones.
Si bien puede parecer similar a lo que sabes, la Navidad no se trata de Santa Claus y los renos en los Países Bajos. De hecho, los holandeses celebran Sinterklaas (St.
Nicholas Day, la tradición que puede haber sembrado la idea de Santa Claus en primer lugar) el 5 de diciembre, y es este día que los niños holandeses se emocionan mucho. También reciben la mayoría de sus regalos en Sinterklaas .
Ambiente acogedor
Esto significa que la Navidad en los Países Bajos se trata realmente del ambiente. La gente compra árboles de Navidad y los decora con kerstkransjes (galletas de guirnalda de Navidad), bolas de cristal, nueces doradas, cintas, conos de pino relucientes, campanas escarchadas y velas rojas y blancas. Mucha gente coloca hermosas luces de la estrella de Adviento en sus ventanas.
La plaza principal de cada ciudad tiene su propio árbol de Navidad brillantemente iluminado. Las luces centelleantes con forma de campanas y estrellas y las guirnaldas están colgadas en muchas de las calles antiguas y encantadoras, lo que agrega alegría instantánea de Navidad durante los días más oscuros del año. Los grandes almacenes están bellamente decorados con adornos rojos, blancos, verdes, plateados y dorados.
Se toca música de carillón de Navidad y encontrará muchos puestos pasados de moda que venden donas y otros favoritos de temporada fritos como oliebollen y appelflappen en la calle. Los vendedores de flores ofrecen coronas bellamente hechas, poinsetias rojas y blancas, acebo, muérdago y piñas decoradas.
Vacaciones familiares
La Navidad es tiempo para la familia, aunque el estilo comercial hiperhistérico de la Navidad que se encuentra en tantos otros países cristianos está ganando terreno, lamentablemente.
Muy confusamente, Santa Claus (llamado Kerstman ) también está tratando de abrirse camino en la Navidad holandesa. Por supuesto, los niños están muy contentos de aceptar dos regalos Santas si eso significa más regalos para ellos.
Las familias pasan el día juntas el día 25. Algunos asisten a un servicio nocturno de Navidad en la iglesia, después de lo cual desayunan en casa, a menudo en las primeras horas. Sin embargo, en una Holanda cada vez más irreligiosa, la mayoría de la gente simplemente se relaja en casa y se come a sí misma tontamente. El desayuno consiste generalmente en un brunch con kerststol (pan de Navidad con frutas) con mantequilla y artículos de lujo para el desayuno, como panecillos de lujo, salmón ahumado, patés, etc.
Muchas familias comen un curso tras otro para la cena de Navidad. Estas comidas pueden incluir carnes de caza, cerdo asado, fondues o gourmetten (un estilo de comida que implica una parrilla en la mesa para que todos puedan cocinar trozos de carne y verduras). De todas las tradiciones, gourmetten es la comida navideña más típicamente holandesa, pero requiere un equipo especial, llamado 'juego gourmet'. Esto es similar a una parrilla raclette o parrilla de fiesta, que probablemente sería más fácil de localizar si estás en el extranjero. Turquía no suele ser parte de la fiesta en Holanda, aunque también está ganando terreno.
El segundo día de Navidad se suele pasar visitando a la familia o, si el clima lo permite, a patinar sobre hielo o a una salida. Las sobras se disfrutan en este día.
Los típicos dulces navideños holandeses incluyen
- (Galletas de guirnalda de Navidad)
- Kerststol (pan de Navidad con frutas)
- Kerstkrans (una pasta en forma de guirnalda decorada con frutas glace y rellena de pasta de almendra dulce)
- Banketstaaf o banketletters (registros de pastelería o letras llenas de pasta de almendras dulces)
- Galletas de Jan Hagel (una galleta navideña fragante y escamosa)
- Speculaas (galletas con especias)
- Mazapán
- Duivekater (un dulce pan festivo)
- Advocaat
¡Feliz Navidad, o como dicen los holandeses, Vrolijk Kerstfeest!